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葛根粉的药用价值及功效( 二 )

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二、葛根粉的其他功效
1、能够有效的戒酒治感冒
主要是用于外感症状 ， 用来治疗感冒时的浑身酸痛，用葛根粉冲成汤喝非常有效，可以有效解肌清热 。
2、初起麻疹、发热、恶寒等病症的治疗
一般与升麻、芍药和甘草等一起服用，熬制成汤能够有效的缓解 。
3、用于热病口渴、阴虚消渴
糖尿病患者就可以服用，能够有效的改善病情，同时也可以有效的治疗因为脾虚气弱造成的腹泻，热泻热痢也能够有效的治愈 。
4、具备一定的保健作用
能够有效的让**变得挺拔，改善小叶增生等乳腺疾病;有效的改善面部光泽，去除黄褐斑，展现红润面部;针对便秘、失眠等状态能够有效改善，轻松保证你的健康身体 。
葛根粉在服用期间要避免食用刺激性食物，避免使用的效果，同时在经期时可以正常服用，只要食物搭配合理就能够轻松的让身体得到改善，得到满意的效果 。

葛根性凉，可以降低血糖、清热解毒 ， 经常咳嗽的人可以经常吃点葛根粉，能够起到止咳化痰的作用 。对于调节人体健康还是可以起到效果 。葛根粉虽然是好东西，但是如果食用不当可能还会对身体造成一定的影响 。
很多人喜欢空腹食用，认为空腹有利于葛根粉的吸收 ， 其实葛根粉是不能空腹食用的，葛根粉性凉在空着肚子的情况下食用 ， 很容易刺激肠胃 。葛根粉具有滋阴补阳、调节内分泌的作用，所以最好还是在晚饭之后服用 ， 空腹食用很容易损伤肠胃 。葛根粉富含多种营养成分，如葛根素、蛋白质、黄酮类化合物以及多种人体必需的氨基酸和微量元素，适合各种人群服用，但是孕妇以及低血糖患者最好不要服用 。
葛根粉如何使用效果最好呢？
可以做成葛根粉拌饭，把适量的葛根粉倒入正好的米饭中，饭后加入一些调料搅拌均匀即可食用 ， 经常吃葛根粉可以清心健脾，抗衰老，对于注意力不集中、言语失调、心神恍惚的人来说，可以改善和调理这些症状 。
用葛根粉煮汤，炖肉的时候可以适量加入一些葛根粉 ， 可以使肉汤的味道更佳的鲜美，葛根粉中含有多种营养成分，能够促进大脑发育，对于正在长身体的小孩子来说还是非常不错的 。葛根粉具有生津止渴降低血糖的作用，用来辅助治疗消渴症、多尿症等效果明显 。
还可以用葛根粉做成羹也是不错的美食 ， 葛根粉加入适量的藕粉和桂花制作而成，葛根粉和藕粉一定要先用凉开水调开，然后加入适量的煮沸的开水，这时候的葛根粉和藕粉就变成了透明状，最后再加入适量的桂花调味，看起来赏心悦目吃起来更是气味芬芳 。

     葛根性凉，吃葛根粉对身体有什么好处？怎样食用效果更好？
葛 ， 是一种野生的多年生草本植物，茎蔓生，根肥大，叫葛根 。葛浑身是宝：叶子可以喂猪，藤可以编织器皿 ， 茎皮可制葛麻，根可制淀粉——葛粉 。
葛粉是一种美味的药膳 。
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在山里，葛粉有四种吃法：一是生吃，如前所说，用凉水冲喝 ， 有清热、解毒、生津之功效；二是熟吃，用开水冲熟了吃，和胃健脾 ， 是病人、产妇、小孩、老人健身之佳品 。
三是将新挖出来的鲜葛根切成块与猪坐臀（屁股上的肉）一起炖了吃，乃大补之物 。四是用葛粉做馅包汤圆或包子 。
葛粉一般的吃法，是将葛粉先用一点凉开水溶解，然后倒入沸腾的水 ， 不停搅拌，直至变透明，如果水不够开 ， 就只好上火煮，必须变成透明的像藕粉一样才熟，才能吃 。

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