18、选质地好的腐竹,晾晒后使水分降低到12到14%左右 , 然后将其装入塑料薄膜食品袋内,扎紧袋口,置于33℃以下阴凉、通风、干燥处保存,即可避免受潮发霉 。
19、干面包用原来的包装蜡纸包裹好,外面用水浸透的纸包住,随后装入1个蘸了水的塑料袋里,扎牢袋口,置放1夜,面包即可回软 。
20、冬季使用炉子取暖的住户,早晨室内的窗户玻璃上常因水蒸气而结成冰花,冰花消融后,窗台上水流不止 。如果窗外有纱窗,可将白色塑料薄膜钉在纱窗的木框上,就可以防止窗户玻璃结冰花了,同时还可以起到防寒作用 。
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