可很多商家为了让消费者更爱吃，则是用白面粉来做，然后加少量焦糖色素染成褐色，看来显得有点暗 ， 但本质上仍然是白面包 ， 所以你要的营养价值就会少之又少 。所以一定要看到足够多的麦麸碎片，才能认定是全麦面包 ， 不过口感上真的有点粗哦 。
除了全麦面包之外，含有杂粮配料的杂粮面包，如燕麦面包，黑麦面包，豆粉面包等也可以帮助我们提供很多的膳食纤维 。
所以在你购买时一定要看清配料表然后再决定是否购买 。
【怎样看标签识别八种坑人食品】
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