【椰子鸡是该用什么鸡】
文章插图
1.椰子鸡对鸡的种类无要求 。
2.椰子鸡所需材料如下：椰子、鸡、料酒、酱油、盐、糖、姜 。
3.椰子鸡的具体做法如下：将椰子从顶部锯下一个直径约8厘米左右的圆盖，倒出椰汁 。
4.取鸡一只，切成块，放入空的椰子内 。
5.加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜，将椰汁倒回，淹没鸡块，将椰子盖盖回 。
6.将有鸡的椰子放入锅中，锅内加水，水开后，转中火蒸2小时，即可 。
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