养生是人们越来越关注的话题，而药膳养生是最方便，也是最安全的方法 。从今天开始 ， 网中医频道会每天为大家介绍一款药膳方，并且详细为大家讲解药膳的做法、功效、适用人群和食用禁忌，今天为大家介绍的是薏米红豆粥！
薏米红豆粥的做法：
材料：薏米200g，红豆100g ， 莲子20g 。
辅材：适量的白砂糖 。
做法：所有材料洗干净之后，分别要泡发3小时 。泡发后，将薏米和红豆加入适量的水，大火煮沸，小火再煮30分钟 。放入莲子再煮40分钟，出锅 。喜欢吃甜的人群，可以在出锅后撒上一些白砂糖调味 。
小贴士：
1、由于薏米和红豆需要煮很长时间，提前泡发，可以省时省火 。
2、喜欢甜味的朋友们可以把白糖换成蜂蜜、冰糖都可以 。
3、如果加蜂蜜的话，要等粥变温热了，再加蜂蜜，温度高会破坏蜂蜜的营养价值 。
薏米红豆粥的功效及作用：
薏米红豆粥的功效最主要就是祛湿 ， 能够祛除体内的湿气，非常适合体内湿气较重的人食用 。当然还有一些其他的功效，利水 ， 消肿，健脾胃 ， 补心 。可以治湿痹 ， 利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气 。
【每日药膳：薏米红豆粥 健脾祛湿消水肿】
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