银耳：
银耳营养丰富 ， 还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱 ， 但由于老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用 ， 则会引起肠梗阻 ， 表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗 。所以在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见 。
菠菜：
菠菜营养丰富 ， 但又含草酸，食物中的宝贵元素锌与钙会与草酸结合而排出体外，从而引起人体锌与钙的缺乏 。
松花蛋：
因为制作松花蛋要用一定量的铅，经常食用会引起铅中毒 ， 还会引起缺钙 。
鱼籽：
鱼籽是一种营养丰富的食品，其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂，但要注意老年人尽可能少吃，因鱼籽富含胆固醇，老人多吃无益 。鱼籽虽然很小 ， 但吃下去很难消化，烧煮也很难烧熟透 ， 吃了后容易消化不良，造成拉肚子 ， 因此，在烹饪的过程中要煮熟煮透，吃的时候不要吃得过量 。
猪肝：
一公斤猪肝含胆固醇高达400毫克以上 ， 而一个人胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化 。
烤牛羊肉：
在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质 ， 是诱发癌症的物质 。
豆腐：
大家都知道豆腐的营养价值是极高的，但却是老年人不能多吃的，你知道吗?豆腐中好含量非常丰富的蛋白质 ， 但它含有的植酸和胀气因子，若食用过多会阻碍人体对铁的吸收，还会引起蛋白质的消化不良，出现腹胀、腹泻等症状 。
葵花籽：
葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能 。
腌菜：
不宜长期食用，如腌菜腌制得不好，菜内会含有致癌物质亚硝酸胺 。
方便面：
方便面中含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，常吃对身体不利 。
油条：
油条中的明矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难由肾脏排出，从而对大脑及神经细胞产生毒害 ， 甚至引发老年性痴呆症 。
味精：
味精每人每日摄入量应不超过6克，过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高 ， 限制了必需的二价阳离子钙和镁的利用，可造成短时期的头痛、心跳、恶心等症状，对人的生殖系统也有不良影响 。
为了老年人的身体健康，关于这些饮食上不适合老年人的食物 ， 便更要细心注意，养成了合理健康的饮食习惯 ， 才能健康长寿 。
【不适合老年人吃的食物】
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