推荐以下几种做法 ， 都很好吃滴：
一，长豆角炒虾米
食材：
长豆角，虾米，蒜末，辣椒糊，油，盐少许
做法
1.长豆角洗净切段,虾米搅碎.
2.爆香蒜末和虾米碎.
3.加入辣椒糊及长豆角翻炒.
4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了.
二，家常长豆角
材料
主料：豆角
配料：盐、生抽、蒜子、干辣椒、食用油、丹爷原味辣酱
做法
（1）长豆角切成三段，大蒜子切成三瓣 。
（2）烧一锅开水，焯一遍长豆角，然后沥干水分 。
（3）热锅倒油，倒入长豆角 ， 煎至起虎皮 。
（4）将煎好的长豆角推倒一遍，蒜子和干辣椒煸香，加入丹爷原味辣酱翻炒 。
（5）加入生抽、少许盐、翻炒完成 。
三 ， 长豆炒肉丝
材料
长豆150公克，猪肉丝50公克，大蒜2粒 ， 盐1小匙，鲜鸡粉1/2小匙，水100㏄ ， 盐少许，太白粉1小匙
做法
1.猪肉丝放入大碗中 ， 加入所有腌料拌匀，腌约10分钟备用 。
2.长豆洗净，去头尾后切段；大蒜洗净去皮切末；备用 。
3.热锅倒入适量油烧热，放入蒜末以小火爆香，再放入猪肉丝与长豆段改以中火炒匀，加入所有调味料拌匀后加盖焖煮约3分钟即可 。
【长豆角做法大全家常菜】
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