文章插图
1.馒头的做法：材料：大米粉 ， 水 。
2.做法：将发酵面放入大米粉中 ， 添加水和成面团 。
3.放在温度微高的地方静置发酵 。
4.面团发酵好后，加入碱和白糖 。
5.揉透揉匀后搓成圆状 。
6.第三的剩料需要留下作为剂子，以备下次发酵面粉 。
【大米可以磨面做馒头吗】7.摆在笼屉上，在旺火上蒸二十分钟，取出即可 。
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1.馒头的做法：材料：大米粉 ， 水 。
2.做法：将发酵面放入大米粉中 ， 添加水和成面团 。
3.放在温度微高的地方静置发酵 。
4.面团发酵好后，加入碱和白糖 。
5.揉透揉匀后搓成圆状 。
6.第三的剩料需要留下作为剂子，以备下次发酵面粉 。
【大米可以磨面做馒头吗】7.摆在笼屉上，在旺火上蒸二十分钟，取出即可 。
