如何补钙 补钙最佳的7大食物


如何补钙 补钙最佳的7大食物

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1、饮品类——牛奶
牛奶是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好 。
2、果蔬类——苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色 , 其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶 。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K 。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好 。
如何补钙 补钙最佳的7大食物

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3、坚果类——榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量 。但坚果类热量普遍偏高,每天一小把即可 。
4、谷类——燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多 。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益 。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳 。
5、豆类——芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,芸豆既可以做成开胃小菜 , 也可以做成零食,不失为一种好的补钙方法 。
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6、豆制品——豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃 , 如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍 。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高 。
7、调味品——芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善 。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右 。芝麻酱可用来做凉菜调味汁,也用在花卷、烙饼等面点中 。 
【如何补钙 补钙最佳的7大食物】

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