每一种食物的营养价值都是不一样的，我们应该合理的利用不同的食物的营养特性，合理的搭配，这样才能让身体保持健康 。栗子大家都爱吃的哦，和鸡肉一起吃可以有补肾壮阳的作用，而且还可以预防心血管疾病 。
【栗子黄焖鸡】
【主料】
麻鸡1000g、板栗 200g
【辅料】
葱适量、姜适量、蒜适量、红辣椒适量、食盐适量、食用油适量、鸡蛋适量、淀粉适量
小麦面粉适量、花椒适量、辣椒豉油适量、蚝油适量、鸡精适量、十三香适量
【做法】
1.麻鸡一只，整理干净
2.准备板栗仁备用 。
3.准备葱姜蒜和辣椒备用 。
4.将鸡剁合适大小的鸡块 。
5.将鸡块放入调料盆，放入十三香、蚝油、酱油、辣椒豉油、食盐和适量鸡精 。
6.将调料拌匀将鸡块腌制起来 。
7.拌匀腌制的鸡块，盖上保鲜膜 ， 放入冰箱，冷藏腌制2个小时入味 。
8.将葱姜蒜和红辣椒按照不同的需要，切成合适的形状 。
9.加入鸡蛋、淀粉、面粉给腌制好的鸡块上浆 。
10.拌匀，使鸡肉均匀上浆 。
11.炒锅加油 ， 油8成热下入鸡块 。
4.jpg春季养肾补肾食谱栗子黄焖鸡
春季养肾补肾食谱栗子黄焖鸡
12.使鸡块炸透，火不要太大，以免外焦里生 。
13.外皮酥脆金黄的时候 ， 沥油捞出 。
14.炸好的鸡块备用 。
15.炒锅留底油 ， 放入花椒炸香 。
16.下入蒜和姜爆出香味 。
17.下入葱和辣椒炒香 。
18.加入适量的水，同时加入食盐、酱油、辣椒豉油 。
19.下入炸好的鸡块，盖上锅盖，焖50分钟 。
20.汤汁渐收浓时 ， 放入板栗煮 。
21.栗子入味后，即可关火 ， 调入鸡精芝麻油调味出锅食用 。
板栗的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，有肾气、养胃、补肾之功效 ， 鸡肉含有的蛋白质易于人体消化，有增强体力的作用 ， 二者一起食用可以肾虚、益健脾胃，非常适合肾虚人群食用，板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病 。板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质 ， 以及维生素C、B1、B2等，有强身健体的作用 。板栗和鸡肉一起吃可以有预防动脉硬化的作用 ， 而且还能够促进食欲的哦，对于补肾养气有一定的效果，同时也可以提高体质的哦，大家可以 经常食用，而且还可以增强人体的免疫力 。
栗子黄焖鸡的具体的做法大家都学会了吧，补肾强壮身体预防心血管疾?。一箍梢圆寡羝哂胁寡淖饔?nbsp;， 而且还可以安定心神，对于神经衰弱啊或者是心血管疾病的人群来说也是不错的 。
【栗子黄焖鸡——预防心血管疾病】
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