鹌鹑蛋大家都爱吃的吧，是一种很常见的食材类型，它可以做很多的食谱 ， 可以煲汤，煮粥，还可以做各种的美食，鹌鹑蛋具有补气养血的作用哦 ， 如何食用呢，来看看菟丝子煲鹌鹑蛋的做法 。
菟丝子煲鹌鹑蛋
【菟丝子煲鹌鹑蛋——补气养血滋润皮肤】菟丝子煲鹌鹑蛋所需材料
主要食材菟丝子、红枣、枸杞、鹌鹑蛋、黄酒、盐
菟丝子煲鹌鹑蛋的做法
1、菟丝子洗净，装入纱布袋中，绑紧口;红枣及枸杞均洗净 。
2、红枣、枸杞和纱布条共入锅 ， 加水适量，再放入鹌鹑蛋，最后加黄酒煮沸，改用小火续煮约60分钟 ， 加盐调味即可食用 。
菟丝子煲鹌鹑蛋的功效与作用
一直以来，鹌鹑蛋就被誉为“动物中的人参”，具有很高的营养价值，非常适合用于进补，搭配上同样具有滋补功效的菟丝子，营养加倍哦 。菟丝子具有补肾益精、养肝明目、固精缩尿、安胎、止泻的功效 。鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤的功效 。这样的一道食谱具有补肝明目的作用，而且还可以滋补气血，对于润肤养颜是不错的选择，而且还可以增强体质，是不错的补气血的食谱 。
菟丝子煲鹌鹑蛋的具体的做法和它的价值，大家也都有所了解了吧，经常这样食用的话可以补充人体所需的矿物质，补气养血滋润皮肤养肝明目 ， 对于身体虚弱的人群也有一定的改善的作用，饮食要讲究搭配这样才更健康的哦 。
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