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百合干是由百合的花瓣炼制而成的 ， 而且百合干具有很高的药用价值，百合干不仅有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效 。还主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症 ， 对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效 。那么常吃百合干有什么好处呢？百合干有哪些做法？
【常吃百合干有什么好处呢 百合干有哪些做法】百合干的功效作用
1、百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症 。
2、百合富含钾，有利于加强肌肉兴奋度，促使代谢功能协调，使皮肤富有弹性 ， 减少皱纹 。
3、百合还含有一种水解秋水仙碱，有滋养安神作用 。
4、百合是一味滋补妙晶，补益而兼清润，最适宜于内有虚火之虚弱症者 。
5、百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴 。
百合干的做法
1、百合银耳莲子汤
原料：百合50克，银耳50克，莲子20克，枸杞子、蜂蜜各适量 。
做法：
百合、莲子洗净;银耳泡发，洗净，切小块 。
沸水中放入百合、银耳、莲子，水开后改小火炖煮约2小时，稍凉凉，撒入枸杞子，加蜂蜜调味即成 。
2、清蒸百合
鲜百合适量洗净，蒸熟食用 。功效：益气养阴润肺 。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症 。
3、蜜汁百合
百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用 。滋润心肺，润肠通便 。百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症 。
4、蜂蜜雪梨炖百合
贡梨一个 ， 鲜百合一个，冰糖及蜂蜜适量 。
做法：贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨，以免氧化 。百合剥开，削去干掉的部分 。放入炖盅内，加入蜂蜜和冰糖，再加纯净水盖过所有材料 。
把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置) 。大火烧开后，转小火炖40-60分钟，即可熄火 。凉至不烫口就可食用 。
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