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【粽子怎么保存 粽子没冰箱怎么保存】端午节前后正是吃粽子的最佳时间，然而端午节前后，气温有时还是比较高的 ， 可粽子属于熟食的一种，它是不易保存的，而将其放于冰箱中，不管是冷藏还是冰冻保存，都能相应的延长其保存期，可是并不是每个家庭都有冰箱，那如果没有冰箱该怎么保存粽子呢？不着急，没冰箱，一样可以将粽子保存的好好的 。
粽水浸泡
粽子可以蒸熟食用，也可以煮熟食用，这是看个人喜好的 。但如果粽子过多的话，预计短期吃不完 ， 而也没有冰箱可保存粽子的话，可以选择将粽子煮着吃 。煮完粽子后的粽水上面会有一层较厚的油脂，如果将没吃完的粽子放于粽水中，可保存几天 ， 但是需要保证粽子被扎紧，防止粽水进入到粽子里面，不然就会影响到粽子的粘糯感了 。
烘干保存
先将粽子放于锅中，将火打开为小火 ， 烘干包裹着粽子的粽叶上的水分，从而可以使粽子保存于一定干燥的环境中，也便于保存 。将熟的粽子经过高温的烘烤 ， 也可以使粽叶中的清香进入到粽子中去，可使粽子不那么粘糯，其中的颗粒会比较鲜明 。
温馨提醒
如果没有冰箱的话，粽子应该放于阴凉通风干燥的位置，如果是常温的话，可保存2天左右 ， 但如果温度较高的话，可能就只能保存2小时左右了 。所以，粽子最好尽量在短时间内吃完 。另外，如果是购买粽子食用的话，可以购买真空包装的粽子，没有打开包装可直接放于常温下 ， 保存的时间相对长些 。
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