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滇红祁门红茶正山小种的区别

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想对比普洱茶与白茶 ， 红茶的味道没那么多变，对于刚入门的茶客来说，面对不同种类，不同种类的红茶，怎么?。?我们先来 看一下滇红祁红正山小种三者的区别是什么？
1.小种“甜香” 小种最甜 ， 香，汤水也挺厚实 。小种也是入门的好选择 。以价格来看，便宜的味重，口感杂；贵的醇厚，柔顺 。
新手可能不会马上就有这种体会 ， 像前面说过的，会喜欢便宜小种的那种最直接的甜 。
没喝过正山小种，基本属于不入门的茶客 。
这部分茶客中包含了许多想入门或者初入门的人，他们不太能接受正山小种厚重的松烟感，但大多茶友喜欢正山小种的桂圆汤味感 。
近年市场上茶友多喜欢创新的花香正山小种 ， 放弃了烟熏工艺和松烟香 。
不过，如果喝出薯香味就请注意了，正山小种和假小种的一个大区别，就是其中没有薯香味 。
2.滇红“浓醇”滇红不像小种那么甜，但是浓醇，还有股韧劲 。有些朋友从滇红入门，喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了，他们对滇红的喜爱，与从小种过渡过来的还不太一样 。
滇红整体风格是醇厚感更强，大叶种茶明显的特点，另一方面，口感略带些酸味也是正常的 。
高品质滇红散发出标志性的蜜糖香，并伴有甜甜的花果香，色泽橘红透明，煞是浓醇诱人 。
曾有茶人说“品滇红，如品云南的女子，热情奔放，气韵悠长，甘香醇厚 ， 怡情大方，喝过便不曾忘，因为从来就不想忘!”
3.祁红“味正” 祁红的特点也挺突出，香味好，口感厚实 ， 茶味正 。但给人的好感不像小种和滇红来得那么快 ， 刚开始会觉得平淡无奇 。
所以，新手不必过早接触，否则不仅喝不出好还会适得其反 。说到祁红，不得不说“祁门香” 。
祁门香是一种淡花果香，持续而长 。
与那些大老远就能闻到香味的茶不同 ， 祁门香得端起杯来闻 。但是同样端起杯来，很多红茶又没有这股香味 。
关于“口感厚实” ， 对比一下，滇红以“浓烈”著称 ， 但是跟祁红一起喝的话有可能显得没滋味，而且以后想再找回滇红那股口感都不容易了 。
关于“茶味正”不太好解释，首先在祁红厚实的口感里是不含杂味的，然后茶味比较集中不发散 。
其实最适合喝祁门红茶的方式，是不加糖和奶，清饮 。如果硬要加奶，则呈现一种淡粉红，也与众不同 。
【滇红祁门红茶正山小种的区别】

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