寒冷季节我们应该如何饮茶?

秋天来了,一天凉似一天 , 喝上一杯适合的茶可以帮助我们抵御寒冬,但是如果没有喝对茶,不但不能温暖身体,还有可能越喝越冷 。下面为大家简单介绍一下不同茶叶各自的功用 。
上了岁数的人都对喝茶很偏爱,尤其入冬以后,很多老年人都茶不离手,比往常的季节喝得更多些 。但也会有老人发现,喝热茶并不能越喝越暖,反而有时候会手脚冰凉 。这是怎么一回事?
美国健康保健协会的专家组研究发现,老年人在寒冷环境中调节体温或保持体温的能力,与他们每天从饮食中摄取的铁元素多少有关 。实验选取的100名老年人,由于每日只摄入了医生规定的1/3的铁,导致一个月后体温普遍下降0.5摄氏度 。专家组罗伯森教授表示,铁元素参与人体的体温调节,老年人在寒冷环境中调节体温或保持体温的能力 , 与每天从饮食中摄取的铁元素量密切相关 。而茶属于碱性物质 , 进入人体后参与消耗体内铁元素,因此,大量喝茶导致铁的流失,使人在冬天更容易受凉 。
不管是茉莉、菊花等花茶,还是龙井、碧螺春等绿茶都属寒凉,摄入人体后会带走体内的部分热量,从而导致体温下降,并使老人因受寒导致各种疾病的入侵 。来自日本的研究早已证实,体温每下降1摄氏度 , 免疫力就会降低30%以上,而升高1摄氏度的话免疫力则会提高5-6倍 。免疫力一旦下降,就容易得感冒、肺炎、支气管炎、胆囊炎、膀胱炎等疾病,此外哮喘、皮炎等过敏性疾病以及节段性回肠炎、溃疡性肠炎和风湿病等自身免疫性疾病的发病率也会升高 。
所以专家建议,老人冬季要少喝茶,如果一定要喝,可适当喝些红茶 。红茶性温,可祛寒暖胃,并助老人消化,在喝花茶、绿茶时,可以放几颗红枣、几片生姜,抵消寒性 。此外,老年朋友可以适当摄入含铁丰富的食物,如黑木耳、海带、紫菜、豆制品和猪肝、瘦肉、蛋类等,也可多食用一些含热量丰富的食物,比如羊肉、鸡肉、枣粥、虾皮蛋汤等 。
另外专家提醒,老人喝茶,忌浓茶冷茶,冲泡次数不要过多,不要饭前饭后立刻喝茶,不要喝隔夜茶 。
【寒冷季节我们应该如何饮茶?】

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