山竹是一种比较常见的热带水果，一般在南方比较多见，它的口感好，而且营养物质是比较多的呢，它有丰富的维生素和矿物质的哦，而且含有的纤维素比较多 。你知道它的保健功效和作用吗，下面就来看看关于山竹的食用小常识吧 。
山竹是“果中皇后”，山竹的功效很强大 ， 下面我们给大家详细的介绍一下 。
山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分 。大量研究报告表明，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效;而山酮素具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变、兴奋中枢神经系统等其他活性;特别是山酮素还能抗氧化、消除氧自由基活性，对心血管系统有保护作用 。山竹是水果的皇后哦，而且还可以有抗病毒的作用，对于有缓解中枢神经系统疾病有很好的作用，而且还可以有清除自由基的作用和效果呢 。
食用要留神
【山竹的保健功效和食用事项】食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱 。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃 。食用山竹的话不能吃的太多，也要注意卫生问题哦 。
另外，在食用山竹时一定要注意，山竹性寒 ， 所以尽量不要与西瓜、豆浆、芥菜等寒凉食物同食，以免影响身体健康 。
山竹的保健的功效以及食用事项，你都知道了吧，吃山竹的话要注意不能吃的太多，也不要和西瓜啊还有豆浆一起吃，以免导致身体不适，山竹可以有抗病毒的作用 ， 对于清除体内垃圾和自由基有很好的作用和效果，山竹的保健功效和食用事项，这些都要注意 。
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