电商行业包括哪些工作餐饮电商是什么工作，电商餐饮存在的问题及对策 _睿知

一、电商主要做什么想做电商需要怎么做
电子商务似乎离我们很近，我们都在网上购物和消费。但我们不知道它是什么。很多人认为电商就是网店。事实上，电子商务涵盖的范围很广。说什么电子商务主要是做电子商务很简单，但是业内人士都知道这是一个很大的领域。不是一两句话就能说清楚的。首先，电子商务的发展需要一个网络平台(即网站) 。他们有的直接依托淘宝这样的第三方电商平台，有的自己搭建商务平台，需要专门的网页美工、编辑、网络维护人员、网站开发人员。简单地说，商业活动是通过互联网进行的。人们不再需要面对面，以面对面的方式进行商品交易。而是通过网上商城、物流配送、网银资金结算等方式进行交易。对于传统的商业模式来说，有着巨大而明显的优势，比如扩大消费群体、降低成本、效率更高、24小时服务等。2电子商务现在有B2B、B2C、C2C三种模式：B2B: BusinesstoBusiness，是企业之间的网上交易，比如典型的阿里巴巴。B2C:商家对海关是企业与消费者之间的交易，如JD.COM、当当、天猫等。C2C:即海关对海关，是消费者之间的交易，比如淘宝。做电商需要做什么，其实是一个很宽泛的概念。它就像一张网，而程序只是这张网中的一个小小的网眼。在详细介绍电子商务之前，我们先来了解一下什么是商业。业务的核心是企业，同行企业构成行业，相关行业构成行业。这是一个业务流程，可以用价值链、供应链、产业链来解释。价值链企业为客户创造价值，可以简单描述为：产品设计-原材料采购-工厂生产-仓库存储-物流运输-营销宣传-中间销售-消费者购买。在销售过程中间，衍生了很多角色，比如经销商、分销商、渠道商、零售商等。这样一个简单的链条，扩大成了一个复杂的“小网络” 。在产品生产和流通过程中，供应链按照合理的流程将相关角色组合成合理的网络结构。例如：原材料供应商、生产商、分销商、零售商和最终消费者。供应链就像一个庞大的团队网络，从一个企业扩展到多个企业，多个企业组合成一个更大的协作网络。什么是产业链？产业链稍微宏观一点，属于企业的集群结构，但是产业维度已经基本超出了大部分中小企业能做的范围。了解实体业务流程，更容易理解电商产品的商业模式和产品定位。常见的电子商务类型有B2C、B2B、B2B2C、C2C、O2O、风口新零售、C2M、C2B 。如果考虑跨境贸易通关的特殊性，跨境电商也是一个大类。更简单的说，现在的电子商务模式一般分为：企业对企业、企业对用户、企业对企业、用户对企业等。根据企业和用户的定位选择不同的电商模式。现在如果你是电商，你觉得做淘宝好还是做淘宝好？首先，你要明白你的定位，你想把你的企业放在一个什么样的位置上。如果只是想做B2C，直接给用户发货，最明智的做法就是开淘宝店，这是一个快捷安全的电商思路。如果你把你的企业定位在一个行业，这将是一个巨大的目标。你必须开发自己独立的商城平台，也可以和唯品会等主流平台合作。这些平台也有开放的SDK，对你自己的商城会有很大的帮助。独立电商平台应该怎么做？它绝对不是简单的订购和购买，而是由商品中心、调度中心、支付中心、WMS等组成的集成系统。
一旦决定构建这样一个体系，企业将被定位在一个更宏观的位置，不能局限于单个企业的维度。搭建平台，优化行业效率，永远是更大的蛋糕。从零开始做电子商务，首先要了解商务社交协同流程，了解价值链、供应链、产业链的运作与协同。然后根据自己的目标和定位，找到合适的电商定位，开始运营。如果下一个领导问你要不要尝试做电商，你可以直接问：你想做什么类型的电商？它位于哪里？电子商务的日常工作。1.门店日常运营数据的统计和分析，发现并解决问题。第二，店铺细节优化，活动海报优化，第三，竞品跟踪分析。四、直通车、钻秀、淘等。推广五、客服聊天跟进、客服培训、提供业务能力六、活动报名策划、活动效果预估、总结七、评价跟进、店铺动态指标跟进。电子商务：如何做好淘宝店铺营销的策划？1.日常与平台沟通，及时报名平台活动，多关注后台营销中心，看看店里有没有合适的活动，多报名。2.日常与品牌沟通，确认当前店铺活动的产品、页面设计及文案、礼品、优惠券等资源信息。3.促销活动和促销方案确定后，做好相关准备，包括流量资源、运营活动、人员安排、产品信息沟通、团队培训等。4.竞争对手分析：每天查看竞争对手的店铺，了解对方的新活动和新品上架趋势。关注热门商品排行榜前五名，了解竞品的流量来源详情，竞品的引流关键词和关闭关键词排名，以及一些好的首页活动和详细的页面设计。也可以从他们身上学习认识自己，认识自己。5.客流量分析：分析昨天店铺的客流量，了解客流量，参考同行业竞争对手的客流量情况，看店铺的不足。6.销售分析。分析店铺昨天的活动，了解活动的反馈数据是否达到了店铺的预期效果。7.推广分析：分析店铺的营销手段(包括直通车、钻秀、淘宝客等。)，了解店铺活动的投入产出比，跟踪店铺付费推广的效果分析。
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二、电子商务操作员是干什么的负责电子商务平台（如淘宝、速卖通、Ebay、敦煌、亚马逊等）商品的上传以及营销、推广工作
三、餐饮业电子商务有哪些问题“民以食为天”，由于进入门槛低，餐饮业一直是一个红火的行业。随着我国社会经济的发展，从事餐饮业的人员越来越多，据统计当前中国城镇拥有餐馆300多万家，1999年销售总额达3199.6亿。但是整个餐饮行业赢利的企业只占40%，能保本的企业占30%，剩下的30%的企业则是亏损。餐饮行业竞争激烈，赢利企业占比低主要是由于供应链采购系统中间成本高和餐饮企业营销方式落后。首先，供应链采购系统中间成本高。一般中小型的餐饮企业在采购时全靠中间商，并且存在采购员的回扣问题，原料从产地到餐馆之间的价格差距几乎达到3-8倍。又由于自2003年10以来，我国农产品价格大幅度上涨，餐饮企业成本越来越高；但由于餐馆数量多，竞争激烈，企业不敢随意提高价格。这使得餐饮业的平均利润越来越低，有的餐馆虽然生意很好，却不赚钱；出现餐馆频繁转让的现象。在现代企业竞争力不断强调供应链物流管理时，餐饮业这个古老的行业更需要在供应链采购创新上下工夫，从而降低中间成本，而开展电子商务是解决这一问题的好方式。其次，我国餐饮业目前的营销观念还很陈旧，经营者对消费者需求的了解还很不足。所以经营者只是凭感觉猜测消费者需要什么，而消费者对吃的变化是非常快的。同时，消费者也处于非常被动的地位，只能在餐馆做什么的基础上去选择自己所吃的东西。同时餐馆与餐馆之间消息非常闭塞，餐馆经营者之间关于信息，管理经验，厨师、服务员招聘，以及餐馆买卖的沟通非常少。因此开展网上营销对于拓宽传统的经营方式，提高竞争力有很大的意义。一、餐饮业适合发展电子商务的特点餐饮业给人的印象是一个较古老的行业，而电子商务则是新兴发展的一项科技含量高的技术。但是如果研究餐饮业的特点，则可以发现，这一传统行业具有适合运用电子商务技术的特点。第一，中国餐饮业以中小企业为核心，其中的国有成分只占1%多，所以大部分的餐饮老板都希望通过电子商务降低成本，提高利润。。快餐业是对技术最敏锐的现代餐饮业，随着技术、配方、设备和人才的引入，每年以递增20% 多的营业额在高速发展。技术革新的财富效应对众多传统餐饮企业的刺激很大，大家都在寻求一种安全、稳定、绿色、快捷的增值方式，第二，电子商务从本质上来说是服务经济，而无论是中国还是世界都没有其它行业比餐饮业更精通服务经济的。服务业的显著特点就是经营方式灵活，一切以客户为中心，二者可以说是异曲同工。绿色营销作为一种新型的营销观念，是电子商务的重要特征，也逐渐为现代餐饮业所接受和重视。绿色营销要求餐饮企业加强技术改造，在引进环保设备的同时，积极开展餐饮电子商务，充分发挥电子商务的绿色环保、受众面广及与其他旅游服务配套的特点，达到环保效益、社会效益与经济效益的统一。第三，餐饮业是个大的小行业。大就大在民以食为天，小就小在它遍及大街小巷，就餐方式多样，经营机制灵活，价位丰俭由人，个性化特点体现得非常充分。电子商务是一种柔性化定制、个性化服务的生产方式，二者具有经济学意义上的同构性。特许经营、连锁店、品牌效应、电子物流配送等都是电子商务的强项，正因为餐饮的分散，才特别适合于网络的聚集，所以餐饮业不仅适合发展电子商务，而且有可能成为最先赢利的行业。二、电子商务在餐饮业中的运用措施电子商务技术在传统的餐饮行业中的运用，对餐饮企业具有变革性的作用。首先，电子商务中供应链技术的运用可以大大降低餐饮企业的采购成本。其次，电子商务中网络营销的实施可以为餐饮企业提供广阔的顾客渠道。第三，物流技术的运用可以为餐饮企业拓展销售的模式。下文分析在餐饮业中运用电子商务技术措施。第一，将科技引进餐饮业，实现烹饪技术的现代化。这在以连锁经营为主要特征的现代快餐业中体现得非常明显，比如，利用自动控制设备控制产品的生产加工过程，利用电子收银机来提高销售服务的准确率和速度，利用国际互联网进行远距离的信息传输，利用点菜机为顾客提供方便准确的服务，利用计算机软件系统帮助顾客进行营养分析并指导顾客消费。科技产品的应用水平将在很大程度上决定一个餐饮企业的竞争实力。实现烹饪技术的现代化，从根本上讲是实现烹饪工艺的标准化，如老产品的改造和新产品的创新、加工工序的重新设计、新型调味料的开发和应用、现代化加工设备的开发和使用、温控时控量控功能的设备应用等等。电子商务首先强调的就是技术含量和标准化建设。第二，加强餐饮行业的网络化建设，特别是餐饮网站的建设。连锁经营是现代餐饮业的主要标志，是餐饮企业实现跨区域大规模扩张的有效办法，是餐饮电子商务实现的良好形式。因为餐饮企业的产品“腿短”，不能够像其他工业企业那样采用批发、零售、直销等多种销售渠道把产品销往全国甚至全球，只有借助外开店才能实现跨区域大规模扩张的目的。反之，只有建设好餐饮行业的网络，这种连锁经营方式的采购、外卖、配送才能顺利进行。同时，大力加强餐饮网站的特色建设，广泛开展宣传、广告、订购、咨询、投诉、法律救济等服务，并借助这一运行平台，达到提高整个餐饮行业网络化层次的目的。第三，注重餐饮行业的品牌建设和特色经营，提升餐饮业的文化品位和网络餐饮的文化特色。要搞电子商务，必须提高餐饮业的文化品位，摒弃传统餐饮业低层次的服务方式，走特色美食文化之路。有了自己的网站或有了自己的虚拟店面，不能只是简单地介绍饭店的地址、订座电话或几张炒菜图片，一定要突出餐饮的深层次服务，如企业精神、特色菜肴、休闲、文化娱乐、在同行业中的特色优势、投诉处理、意见反馈甚至互动交流。总之，餐饮业要触网，最重要的是要提升它的特色文化品位，重点定位在培养各阶层顾客对品牌的忠诚度上，处处体现出企业对客户的“爱心、欢乐、洁净、美味”的体贴；同时，也要兼顾网络文化的特点，让消费者能在网路上产生闻其香、诱其色、顺其意、进其餐、醉其眠的感觉。第三，在餐饮的物流（采购、分捡、保鲜与配送）环节严格把关，实现电子商务的一体化服务。如前所述，餐饮业的成本居高不下，最主要的问题就出在采购、分捡、保鲜与物料配送环节上。大市场不了解，小市场被垄断，加之保鲜、运输，一转再转，物流成本自然就很高。借助电子商务，实现电子物流，在餐饮物料的选购面上市场广阔，信息灵通，下单方便快捷，配送（含分捡、保鲜、运输等）上可交与第三方物流代理，在温度技术、保质期、物料需求的预测、进发货时间等，都有了安全、稳定、绿色的保障，对餐饮企业做大做强、出特色出效益具有很大的促进作用。第四，借助电子商务手段，由专业协会引导，加强信息的交流与共享，由行业竞争走向战略联盟。目前许多企业是同行冤家，老死不相往来，餐饮企业更不例外，过分强调自己的经营特色实际上是排斥同业间的友好合作。其实，大可不必如此。电子商务的一大特点就是可以共享信息资源，共享消费客户。我们可以办好专业性的网络平台，在餐饮专业协会的引导下，各餐馆应加强信息的交流与共享，实现由行业竞争走向战略联盟，将中国的餐饮企业在世界做大做响。第五，加强餐饮行业的电子商务人才培养。人才一直是制约餐饮行业发展电子商务的瓶颈。沿习传统惯例，餐饮业进入门槛较低，人才素质普遍偏低，这是个不争的事实，懂信息技术的人更是凤毛麟角。我认为一定要加强这方面人才的培养和引进。旅游专业学校、烹饪专业学校、电子商务专业学校在这方面要对专业做相应的调整，让懂信息技术的人懂餐饮，让懂餐饮的人通网络经营，让复合型的人才去顺应市场发展的潮流，做到观念创新、决策创新、激励创新，消除家族观念、亲情关系和家族势力对企业发展的不利影响。没有现代化的经营人员，就没有现代化的餐饮业。第六，与文化旅游、休闲娱乐等其他服务行业配套发展，充分发挥网络服务的开放性和包容性。搞餐饮电子商务不能孤军奋战，必须与文化旅游、休闲娱乐等其他服务行业配套发展，充分发挥网络服务的开放性和包容性。餐饮网站要倚重自己的餐饮特色，但也要与其他休闲服务综合协调地发展，并深入到其他行业中去，真正突出“民以食为天” 。

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四、我们网站做电商的，电商运营是什么?有没有必要做？我们通常简称这样的商家为“电商” 。从2008年始，电商逐渐兴起，从而被更多的人们所认识、追逐，各类公司企业、技术与行业人才纷纷加入到电子商务行列，跻身电商一员。那么，电子商务网站建立好之后该怎么运营才能达到盈利的目的呢？E电商认为，而是不是任何人都可以做好电子商务呢？首先，电子商务不是任何人都可以轻松上手的。如果说进入电商行列不需要任何条件，那岂不是总经理谁都能做，岂不是教师谁都可以当，文案谁都可以写了呢？公司企业进入电子商务有什么用线下的传统企业仅需要开一个实体门店，做一些宣传工作，然后就等着买主登门消费。那个时候，互联网还不像现在这么发达，网上交易也不像现在这么成熟，但是近年来互联网发展之迅速让人震惊，网络在各个领域被得到了重视，不管是国防军事，还是商业贸易，以至于普通老百姓的日常生活都已经和网络密切相关。网络让生活变得越来越简单，也让商务活动发生了变革，近年来，越来越多的企业进军网络市场，有的是单纯的在网络上进行企业宣传，有的则是在网络上直接的销售产品，B2B、B2C、C2B、O2O等各种电子商务模式层出不穷。企业如果还只是像早前那样只拥有现实中的这一块地盘，而在网络上无法占据一席之地的话，长此下次对企业的发展是十分不利的。比如有一家餐饮企业，在一个县城的很多地方都有了连锁店铺，最开始这家餐饮店只是做简单的餐饮，有顾客来到店铺的时候就有了生意。由于餐饮店铺的名气并不是像肯德基这般响亮，所以还是要加强宣传，由于现实中的各种限制，如果选择了在网上宣传的话可以能达到更好的效果，可以在网上建设一个官网，将餐饮店的各种美食都发布上去，还提供了各种出行路线，方便用户去实体店就餐，当然，也可以在网上订餐等等。在官网上还可以加上“意见反馈”，以方便顾客及时反馈对餐饮店的意见与建议。同时，在官网上及时发布新品消息，可以及时的吸引顾客的注意力，从而对实体店起到了宣传以及拉拢顾客的作用。而在网上建设一个这样的网站成本并不是特别高，但是带来的效果确实非常好的。这就是电子商务，越来越多的企业进入网络市场并不是跟风，而是确实能够带来实际的好处，做的早的或许就能够成为行业巨头，做的晚的或许就会长期处于行业劣势地位。组织优秀的技术型人才 12306网上销售火车票这也是电子商务，但是每到售票高峰期，12306官网总是会出现这样那样的问题，到底是什么原因，我们不得而知，但是其中不能排除技术性因素。企业要涉足电子商务，首先一定要在网上建设一个网站，而网站的建设一定需要各种技术人才的支持，不管是网站的初期创建、中期运营，还是后期维护，都需要技术型人才的保障。如果电子商务谁都可以做，请随便拉个人过来帮我建个B2C商城吧！还需要网络营销型人才一说到营销，往往就会联想到推广，确实，营销和推广很难分开。企业建好了网站之后，推广运营是最重要的环节，如果是一个在线销售产品的网站，那么就要想办法把网站推销给更多的人，吸引到更多的客户；如果只是一个企业展示的网站，那么也要想着怎么吸引客户的关注，以及怎么通过企业网站挖掘新的客户。如果电子商务谁都会做，请用任意的方法把我的博客推销给1万个人。战略上策略型的人才网上竞争越来越激烈，如果企业还只是茫然的建了一个网站，但是却不知道该怎么走好下一步，那么企业在网络市场上就已经丧失了竞争力。策略型人才相比于其他人才而言，他们可能不懂技术、不懂运营，但是他们一定具有大局观，一定富有远见。他们虽然不知道具体的事情怎么去做，但是他们明白如何让正确的人在正确的时间做正确的事，这就是策略型人才。如果电子商务谁都会做，请随便叫个人来管理阿里巴巴一个月试试。对于电子商务，似乎总存在着太多的误解，电子商务到底是不是谁都可以做，没有真正参与的人都没有发言权，尊重每一个行业，也尊重每一个岗位。
五、电子商务一般在哪上班？电子商务一般在以下岗位上班：1、网站运营经理/主管要求熟悉网络营销常用方法，具有电子商务全程运营管理的经验；能够制定网站短、中、长期发展计划、执行与监督；能够完成整体网站及频道的运营、市场推广、广告与增值产品的经营与销售；能够完成网站运营团队的建设和管理，实现网站的战略目标、流量提升与盈利。2、网站策划/编辑要求熟悉网站策划、实施、运营、宣传等业务流程；熟悉电子商务运营与操作流程，能够洞悉电子商务的发展方向；对企业上网有比较深的理解，熟悉企业网站的功能要求；有较强的中文功底和文字处理能力，具有一定的网站栏目策划、运营管理知识；具有较强的选题、策划、采编能力、归纳能力；熟悉电脑操作，掌握基本网络知识。3、网站推广要求负责网站内容/网站网页设计/网站企划/网站营销企划；网站社群相关服务，内容规划及经营；会员维护及管理工作；文笔好，能够独立作市场宣传策划及文案的撰写；能够熟练运用各种宣传媒介进行宣传推广工作。4、网络营销员要求熟悉网络、网络营销和办公软件；负责公司产品在网络上的推广；对网络营销感兴趣，并能很好地掌握电子商务及网络发展的各种理念。5、外贸电子商务要求负责维护并回复阿里巴巴、环球资源等电子商务平台的外贸客户询盘；参加广交会、义博会、德国科隆博览会等专业性展会。

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六、电子商务外贸专员是做什么的电子商务外贸专员是代表本单位贸易部门与驻在国贸易部门保持联系、进行交涉的外交专业人员。工作内容1、处理合作伙伴的一般商务事件请求，处理日常商务工作（订单处理、返款核算、打款等）；2、处理报价，客户跟踪、客户信用管理等相关事务；3、参与和协助与合作方的商务谈判、合同及协议的起草；4、搜集行业的市场信息并进行分析整理；5、协助商务活动安排。职业要求教育培训商务专员要求营销类、经贸管理类大专以上学历工作经验受过商务谈判、经济法、商务合同起草等方面的培训。在工作能力和实践经验上，须具备较强的业务执行能力及谈判能力；拥有良好的亲和力及沟通协调能力；具有优秀的综合分析能力及观察发现意识，熟悉office等常用办公软件的操作等。此外，活泼热情的性格，认真负责的态度，踏实勤奋的作风也是必不可少的基本素质。除了上述基本要求外，一名优秀的商务专员还需熟练掌握IT技术，熟悉包括信息流网络、知识流网络、资金流网络、物流网络、契约网络等在内的电子商务运作平台；精通包括ERP系统管理，SCM供应链管理，CRM客户关系管理等在内的电子商务管理，了解电子商务系统的安全、金融电子化的安全等相关知识，关注《中华人民共和国电子签名法》、《互联网信息服务管理办法》、《计算机软件保护条例》等相关法律法规。薪资行情商务专员的起薪一般在3000元左右，随着经验的积累，薪金水平将会逐渐的提高，平均可达5000元左右，而这其中，电子商务专员的薪酬更为可观。一项对国内十个省份近300个调研样本的调查显示，从事电子商务专员月均收入远高于钢铁、建材、餐饮等其他传统行业从业者的平均水平。未来这种差距还将呈现扩大化趋势。总得来说，电子商务专员平均月薪7000元左右，而资深从业者的收入逾万也是不足为奇的。职业发展路径如果想要从事商务工作，一般从基础的商业专员做起，逐渐熟悉商务工作流程及商务技巧，熟悉电子商务应用。在同客户洽谈过程中，积累足够的经验，可以说升职空间还是比较大的。业绩突出的商务专员可以晋升为高级商务专员，进而成为商务经理。
【电商行业包括哪些工作餐饮电商是什么工作，电商餐饮存在的问题及对策】