【羊肉汤里要放什么调料】之前没炖过羊肉汤，刚好现在买了一腿羊肉，趁着老公也在，想做一锅羊肉汤尝尝，不知道这羊肉汤都要放什么调料呢？
一般为料酒、味精、食盐即可 。
调料指的是制作菜肴时调味用的佐料，常见的有天然植物香辛料，如八角、花椒、桂皮、陈皮等，但这些不宜放多在羊肉汤中，以免掩盖羊肉本身的鲜味，还有调味品酱油、蚝油、味精、鸡精、盐、白糖等，通常做羊肉汤会用到盐和味精，不用其他调味品，这样才可保证羊肉汤更纯正的味道 。
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