第八篇

溫度一下降十度,是冬末的尾彩嗎。阿姨泡了壺熱茶,拿來了甜角仔,我說小時候家裡也會做,很久的時候。

16年前,冬日裡,老老少少在一間屋子鬧鬧笑笑是小時候寒假最期待的,總提前算好時間,告訴媽媽準備大家人一起整新年的食物。有糖環、甜角仔、印餅,印餅分工是最可愛的,爺爺會在一個燒開大鍋炒乾的熟米粉,加入提前備好的橘皮紅糖漿,每次都愛蹲在一旁看著爺爺揉均勻城麵糰,然後偷吃橘皮,是最香的糖味。女孩們負責把粉團輕揉壓在木餅模上,用木棍尖頭的一邊將圓餅邊緣位來回滑完整,給男孩們,他們力量大,用圓木棍大力敲餅模後背,有時一下就脫模,最爽快,有時敲到手麻了還黏住,就會轉頭怪女孩子力氣太大餅才敲不出來~小孖妹就把完整的餅擺放在竹箕上,拿到廚房給媽媽們烘乾。首次出爐的餅我們最期待了,暖暖又柔軟的口感最好吃,要多吃幾個,冷卻的味道沒有當下的滋味。
再大一些好像大家慢慢忘記了這件作坊,問媽媽怎麼我們不再做年節食物,媽媽說,生活好了,大家不喜歡瞎折騰,你愛吃什麼媽媽去買就好。是的,現在不缺好吃的,但就沒有了小時後的年味,還有一屋子歡騰的小工廠。

【第八篇】

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