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微廉美（|微廉美： 9种营养早餐粥的做法，健康生活每一天！）

早餐有多重要，想必不用阿七啰嗦，大家应该都知道吧
早上来一份营养丰富的粥，简直是再合适不过了
今天阿七就给大家推荐9个营养早餐粥
可以先提前一天晚上准备好食材
第二天一大早再煮，节省早上的时间
早上一碗粥，让胃暖暖的，开启精神满满的一整天！
胡萝卜鸡丝粥
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材料：大米100克、胡萝卜30克、鸡胸肉50克、香芹少许、水1000ml、盐、香油各1/4小匙。
做法：
1、锅中加水煮开后，倒入淘洗干净的大米，小火煮；
2、趁着煮米的功夫将鸡肉洗净，顺着纹路切细丝，加入少许胡椒粉、盐和干淀粉抓匀腌制；
3、胡萝卜去皮擦成丝；香芹洗净切粒；
4、锅入少许油，先放入胡萝卜丝翻炒几下，然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出；
5、煮至米软粥稠时加入炒好的胡萝卜、鸡丝和香芹粒，再次煮开即可，最后加盐和香油。
红薯莲子粥
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材料：红薯、莲子、红枣、糯米、红豆、白糖、花豆
做法：
1、红豆用水泡几小时，红枣、花豆、莲子泡水洗净，糯米洗净，红薯洗净去皮切块；
2、所有食材放入高压锅，加水，合上盖子，大火煮10分钟关火。普通锅煮30分钟左右。
3、吃的时候调入蜂蜜或白糖。
冰糖山楂粥
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材料：糯米60克、山植100克、冰糖适量
做法：
1、糯米用冷水漫泡2小时后沥干水分；山楂洗净去根蒂备用；
2、砂锅中加适最水，大火煮开后放入糯米，再次煮开转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠；
3、加山楂继续煮15分钟，最后加入冰糖即可。
香菇瘦肉粥
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材料：瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清半个、生粉一小勺、姜丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精
做法：
1、剩米饭放锅中加开水熬制；
2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会；
3、香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀；
4、再放入肉丁继续煮十几分钟；
5、最后，放入盐即可。
冰糖小米粥
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材料：小米、水、花生、去核红枣、冰糖、干桂圆肉、枸杞
做法：
1、淘洗干净的小米，连同温水，冰糖，红枣，泡过的花生，一起煮开，并适当搅拌；
2、煮开后盖上盖子转小火煮20~25分钟（中途稍微搅拌几次）
3、20分钟后揭开锅盖，加入干桂圆肉和枸杞，煮大约5分钟即可。
百合南瓜粥
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材料：大米、小米、南瓜、鲜百合
做法：
1、鲜百合掰开、洗净，南瓜去皮去瓤，切成小块，大米和小米淘洗干净。
2、锅中加入足量清水，煮沸后放入大米、小米和南瓜。
3、水再次烧开后转小火（保持锅内翻滚）煮至米粒软烂。
4、放入百合再10分钟，关火。
菠菜猪肝粥
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材料：菠菜、猪肝、大米
做法：
1、大米提前浸泡30分钟。
2、熟猪肝切小丁备用。（猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力）
3、疲菜提前焯水，切丁备用。
4、大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。
5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁，搅拌均匀，盖盖炖煮10分钟。
6、10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅。
椰香水果黑米粥
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材料：黑米、糯米、白糖、芒果、猕猴桃、椰浆
做法：
1、黑米、糯米提前一晚上用清水浸泡。
2、芒果、猕猴桃去皮切丁。
3、将泡好的黑米和大米倒入锅中，加入适量清水。
4、大火煮开，煮开后转小火煮30分钟。
5、煮好后，打开锅盖加入白糖揽拌至融化。
6、将黑米粥盛入碗中。
7、加入2大勺椰浆。
8、放上切好的芒果丁和猕猴桃丁即可。
香菇鱼片粥
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材料：大米、鱼肉、香菇、香菜、肉松、盐、白胡椒粉、香油、料酒、生抽、淀粉
做法：
1、大米洗净，鱼肉片成片，香菇切片，香菜洗净切碎。
2、鱼肉加入盐、料酒、白胡椒粉、生抽、淀粉腌制片刻。
3、大米入锅，放水烧开，大火煮开转小火煮至开花，放入香菇片煮5分钟，放入鱼片煮至变色。
4、最后放盐、白胡椒粉、香油调味，洒上肉松和香菜即可。
【微廉美（|微廉美： 9种营养早餐粥的做法，健康生活每一天！）】▍素材来源：网络，版权归属原作者

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