冬天剩饭怎么办(一招教你剩饭变美味,吃起来满满的幸福感!)
每次做饭都拿不准,不是多了,就是少了,少了还好,不用剩饭,特别是剩很多饭,这个时候就挺愁人,不知道剩饭如何处理。因为家里老是剩饭,所以,我研究了很多剩饭美食,哈哈,剩饭也能变的更加好吃。
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今天教大家做一款剩饭饼,剩米饭新吃法,加2个鸡蛋一搅一拌,平底锅一烙,外焦里嫩,香而不腻,好吃还简单, 尤其大冬天,不用早起, 我家隔三差五做一次,每次都吃得精光,全家人都爱吃。
原料:鸡蛋、米饭、油、盐、胡椒粉、蒜苗、面粉、冲泡好的羊奶粉。
做法步骤:
【冬天剩饭怎么办(一招教你剩饭变美味,吃起来满满的幸福感!)】第1步、准备食材:米饭我用的是平常的剩饭,蒜苗去掉杂质,淡盐水中浸泡10分钟左右反复清洗干净备用。
第2步、蒜苗切碎,鸡蛋打散,搅拌均匀。
第3步、加入米饭,搅拌均匀。
第4步、加入面粉搅拌均匀,感觉干,把冲泡好的羊奶粉加入,或者再打入一个鸡蛋。根据个人喜欢的口味加入调味料,我只加了盐和胡椒粉,然后搅拌均匀。
第5步、平底锅薄薄地刷底油,用勺子舀一勺米饭鸡蛋糊倒入锅中,再用勺子将其摊平,一勺一个饼就刚刚好。
第6步、翻面烙熟。注意小火慢慢的烙,怕控制不好也可以选用电饼铛。
第7步、出锅装盘。外焦里软,香而不腻,咸口味,饭菜一锅出,好吃又简单。
这样一款好吃的米饭饼就做好啦,外交里嫰,香而不腻,超级好吃,可以做给家里的小孩吃。
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温馨小提示:
我在米饭饼里面加了羊奶粉,因为双十一家里囤了太多的卡布瑞克(Cabrilac)纯羊奶粉,所以,想着米饭饼里面加点羊奶粉给孩子吃,简单营养又美味,吃起来米饭的软香和奶粉的奶香味,咬一口,真是满满的幸福感哦!
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