江西的辣椒粉
【江西的辣椒粉】穿着荧光制服的城管在剪穿行楼宇的网络线，它们像厚厚的蜘蛛网，粘住被风吹下来的各种小东西，原本潮湿的城中村难得的阳光也被它们切割的细碎。剪成一捆一捆的网络线被堆在出租屋楼下，那里还堆放着居民的生活垃圾，黑色袋子装着的，散落的，死去的耗子，对面鸡档扔掉的红色鸡肠，流着污水，腐烂着。有条黑色的小狗在旁边嗅了嗅，没有找到下的了口的食物识趣的走开了，它与我不同的是，我还得做饭吃。
我是个跳街舞的，去年街舞团解散了。他们说跳舞很开心，跳舞是他们的爱好。解散后我才知道跳舞是我的生活。早上7点，我坐2个半小时的地铁，穿越半个广州去给13个小朋友上课，报酬是150块。晚上5点下课后我从当老师的地方再乘坐地铁1个小时去另一个地方当学生。一个月学费是5000块。下班高峰期地铁很挤，我的眼镜修了3次。在淘金地铁站你或许会遇到戴着歪眼镜的我在吃着711的车仔面等待着去上课。
几年前在美丽的青山湖旁，我和一个短头发大眼睛的姑娘同居了。订完婚后，我们却分手了。我没能陪她走完余生，可她时常出现在我的梦里。她爱吃鱼，当趴在餐桌上用手拨开垂下来的短发闪烁着双眼说：“你做的鱼真的一级棒！”时像只猫一样。
马上就一月了，房租电费网络费手机费，舞蹈班的学费，像正在等待被剪的蜘蛛网。厚重的蜘蛛网让原本浅薄的睡眠变得更加辗转反侧，真希望城管快点把这些蜘蛛网一样的线全部剪掉，顺便帮我把心里的蜘蛛网也给剪掉。下班后的年轻人行走在潮湿的城中村，低着头，在鸡档鱼档猪肉摊小菜摊百货店前穿梭。偶尔有一两个年轻人停下来买东西，没有风，听不到他们说过什么，天色阴沉，看不清他们的脸，举起手机放下手机，接过红色塑料袋的他们又继续流入无声的人群里。
江西的辣椒味道比广州卖的辣椒辣，而且香，在广州吃的菜总对不上味，记忆里外婆用辣椒做的红烧鱼块味道真是美味极了。外婆年近80皮肤依然光洁，干净整齐的头发抓出一个丸子用发簪叉住。看着我们吃的津津有味外婆打趣说：“看到你外公买鱼回来就知道今天米要多煮两碗！”想起往事在网上买了一袋江西的辣椒粉，将鱼煎至两面金黄，下蒜白姜末爆香，下两勺辣椒粉，加入料酒生抽适量盐，下蒜叶，适量水，老抽着色，大火焖煮两分钟，揭开锅盖的刹那，红烧鱼的鲜香辣像放学急着回家的孩子一样窜了出来，坠入在热腾腾的香气中，窗外再如何昏暗阴冷此刻都与我毫无关系，我是被人夸赞的大厨啊。
然而这道菜真正美的是，那个时常出现梦里的姑娘又出现在了眼前，她趴在桌子上，用拿着筷子的右手扒开垂下来的短发闪烁着双眼对我说：“你做的鱼真的一级棒！”
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