茶中自有真味(无由持一碗,寄与爱茶人)
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众所周知,喝茶的好处多多,茶与咖啡、可可一样,已成为当今世界的三大饮料之一。作为天然饮料的茶叶,备受世人的青睐。关于茶的功效推荐一本书《普洱茶功效》,邵宛芳老师主编。里面提到普洱茶降血脂功能、抗动脉粥样硬化、降血糖、减肥、抗氧化等等功效。
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一位茶友说:一盏清茶,观沉浮人生;一颗素心,看薄凉世界,淡然处之,平淡真实。茶道如人生,修身养性,神清气爽,心宁平静,才能领略到茶的真味:苦尽甘来,回味无穷,淡泊名利,悠闲自得!
茶中自有真味,慢慢品来其中诸多乐趣。
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不仅现在很多人爱茶,古人爱茶的心情也非同一般。
如果要相见,到一杯茶里去觅知音吧。
唐代白居易《山泉煎茶有怀》言:坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。
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多雅的兴致。
宋代黄庭坚《满庭芳·茶》言:北苑春风,方圭圆璧,万里名动京关。碎身粉骨,功合上凌烟。尊俎风流战胜,降春睡、开拓愁边。纤纤捧,研膏浅乳,金缕鹧鸪斑。 相如,虽病渴,一觞一咏,宾有群贤。为扶起灯前,醉玉颓山。搜搅胸中万卷,还倾动、三峡词源。归来晚,文君未寐,相对小窗前。
情景如眼前。
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宋朝诗人李清照言:“余性偶强记,每饭罢,坐归来堂,烹茶。”
多漂亮的雅好。
近代的爱茶雅士也不少。
【茶中自有真味(无由持一碗,寄与爱茶人)】鲁迅先生《喝茶》言:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。不过要享受这清福,首先就得有工夫,其次是练习出来的特别感受”。
汪曾祺先生写道“我的家乡有‘喝早茶’的习惯,或者叫做‘上茶馆’。上茶馆其实是吃点心,包子、蒸饺、烧麦、千层糕……茶自然是要喝的。在点心未端来之前,先上一碗干丝。我们那里原先没有煮干丝,只有烫干丝。干丝在一个敞口的碗里堆成塔状,临吃,堂倌把装在一个茶杯里的佐料——酱油、醋、麻油浇入。喝热茶,吃干丝,一绝!”
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