芝士爆浆香芋紫薯饼,甜点小吃,跟着守柴炉学做美食!
【芝士爆浆香芋紫薯饼,甜点小吃,跟着守柴炉学做美食!】吃惯了南瓜饼,春卷等小吃,今天来点不一样的!芝士爆浆香芋紫薯饼简直是寒冷冬天给吃货的最好馈赠。一口爆浆,回味无穷,餐后甜点,闲暇小食,都是可以选择芝士爆浆香芋紫薯饼的。自己动手丰衣足食,周末了,吃货们赶紧学起来吧!
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食材准备:紫薯2个、小芋头3个、糯米100克、牛奶50克、糖30克、芝士少许、芝麻少许
制作方法:紫薯、芋头洗净上蒸锅蒸熟(可用筷子轻易穿透)、将蒸熟的芋头和紫薯去皮捣成泥,并加入100g糯米粉,50g牛奶,30g糖揉成不粘手的面团,再分成若干大小均匀的小团子,将面团按扁,放上芝士包起来,然后滚上一层芝麻,并再次压扁。起锅热油,放入香芋紫薯,小火煎制。待煎至两面微黄时,这份芝士爆浆香芋紫薯饼就完成了。
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