周清包子铺的故事(第一季)徐逸琳版
在这条商铺林立的商业街里，徐氏包子铺轰轰烈烈的开张拉!
为提高知名度，商家给出"包子买三赠一（包子或者豆浆）"的优惠，新客户还可以免费注册vip卡，冲100送30，冲200送50的超级大优惠!!!
冲着店家的大力宣传，店员的热情度以及优惠待遇，初开张时的早上顾客不少，店家也充满着激情,想象着:未来的小日子肯定会越来越红火。
但新鲜度也只是一时的。
问题一:每天早上会剩下不少的包子，仍了可惜，隔夜又不新鲜，
问题二: 虽然这条街只有一家包子铺，但面对着其他面包店，粥铺的抢占生意原，顾客需求量一直保持在一定范围，提高不了。利润也上不去而且最麻烦的是包子的需求量最大在早上6-9点，下午基本没有出售，导致服务员在早上任务繁重，下午无所事事。
经过市场勘察与店铺商议，决定:
1.上午10之后的包子按8折出售
2.晚上增加各类粥的出售，与包子成为套餐出售，增加出售额。
包子在一天的出售周期虽然早上仍是高峰值，但晚上也会有一个小峰值，
各种配料的供应增加，大米供应增加，配粥所需要的小菜供应增加，面粉的供应量也增大了，
人员的利用也更合理化，利润也逐渐增长。
店家看着店里吃包子的客户，嘴角上扬.......
【周清包子铺的故事(第一季)徐逸琳版】ending
推荐阅读
- (全员向连载)云间当铺（一）
- 你曾经来过
- 食游记
- 二、“10堂课搞定自媒体写作课——韩大爷的杂货铺”上后感
- 店铺定价
- 杨柳说
- SU通车（阿里巴巴托管教你如何提升店铺订单）
- 突如其来的惊喜
- 推荐适合小个子的我们淘宝亲试店铺，让你少踩雷
- 窄窄的街道两旁，却布满了林林总总的各式店铺（饭店、南杂店、理发店、当铺、美容院、盲人按摩院(六)）