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餐饮大新闻（“95后”将成为餐饮最大的消费群体）

【餐饮大新闻（“95后”将成为餐饮最大的消费群体）】年轻人到底喜欢什么？这个问题对于餐饮人来说是个令人头疼的问题，也是个千年不老的问题。年轻人正在迭代。从《中国餐饮报告2019》的数据来看，“95后”正在取代“90后”，成为餐饮业想要的那波年轻人。近几年，95后、00后在餐饮消费群体中的占比追念提高，预计在两年后，他们将会成为这4万亿餐饮市场的顶梁柱。
任何事情都有双面性，餐饮消费客群的变换，一方面是好事，另一方面也是坏事。好事是，95后是一群“好吃”的花钱精。据艾瑞咨询报告数据显示，95后每月60%的支出，都是花在吃喝上，随着他们离开学校，开始工作，能花进餐饮业的钱更多了。坏事是，你通常摸不透他们的想法，甚至听不懂他们的聊天，形成了许多了“社交圈”，圈中有很多话语，是你很难理解的。


餐饮大新闻（“95后”将成为餐饮最大的消费群体）
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刷把签签麻辣烫 关于95后，有几个关键词可以总结他们，一是爱花钱，更爱超前花钱。穷归穷，但他们热爱花钱，并且愿意为自己喜欢的东西花更多的钱，在这种心态下，95后热爱超前消费，熟练使用信用卡‘花呗、导致很多95后不仅仅是月光族，更是月负族。二是爱社交，吃到一起的才是朋友。《中国餐饮报告2019》显示，这种社交方式的根源在于95后作为独生子女偏高，为了寻找归属感，形成了以“爱好”等为中心的线上圈层。三是“佛系青年”，所谓佛系青年，就是那些年纪轻轻，就踹起保卫被，喝起泡枸杞的人。《中国餐饮报告2019》显示，去年养生美食搜索量同比增长300%左右，轻食、沙拉、全麦等也都增长了100%。
对于一个群体而言，这三个关键词显然是不够的，总体看来，95后出现了更多的“个性化需求”，尤其是在“就餐体验”上。想要精确的捕捉他们的需求，餐饮老板们就要更聚焦。所以，可以总结一句话：针对特定的用户群体，把某一方向上的体验做到极致，也许更能征服95后。

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