猪大肠|【新奇】猪大肠月饼、咸菜月饼也来了！万万没想到，这个口味的月饼卖爆了
今年中秋恰逢国庆，
让这个假期跟往年不太一样
那么，
在消费上又有什么新趋势呢？
中秋佳节，
月饼是必不可少的主角，
95后和00后们都爱买什么样的月饼呢？
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△韩悦收到的月饼，配方里有猪大肠和老干妈 。
“猪大肠味的，需要最多的心理建设 。”掰开猪大肠味道的月饼，韩悦看到了里面黑色的一块一块的肉类，“轻咬一下，又甜又咸，而且想着是猪大肠就难受 。”听着韩悦分享自己的感受，小林在对面哈哈大笑 。
除了猪大肠，今年还有咸菜月饼、药膳月饼
韩悦介绍，小林送来的这盒月饼应该不是大厂家生产的，“一看就是有人专门以奇葩口味为噱头来做的小众产品 。”不过，这让韩悦又回忆起了和小林一起打打闹闹的宿舍时光，“她还是那么搞怪！”
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△猪大肠月饼引起了热议 。
实际上，今年中秋节，还有许多奇葩口味的月饼出现在了大众的视野里 。今年中秋，陕西中医药大学就制作了一批“药膳月饼”送给校友，这些药膳月饼里不仅有陈皮、莲蓉等常见配料，还有茯苓、鸡内金等既是食材也是中药材的配料 。还有商家推出了榨菜月饼 。
月饼高油高热，最好几人分食一个
重庆大学附属肿瘤医院营养科副主任冯长艳提醒，和亲朋好友一边享受假期，一边享用月饼，想想就是美好的事 。但月饼是高糖、多油的高热食物，并不适合多吃 。
月饼皮的成分主要是面粉、糖和食用油等 。如酥皮月饼，需要在面粉中加入一定量的脂肪，才能达到外皮酥软可口的效果，再加上馅料中莲蓉、豆沙、蛋黄、火腿等的热量，可以明确的说，月饼确实是属于一个高糖、多油的高热量食物 。
与其他同重量的食物相比，100克五仁月饼所产生的热量相当于吃了360克米饭（蒸）所产生的热量；100克火腿月饼，相当于387克米饭所产生的热量 。
建议食用月饼采用少食，多品种的品尝原则 。比如可以将一个月饼切分为多份，并且降低咀嚼的速度，慢慢摄入，这样不仅各种口味都能尝一尝，也符合“全家人分一块月饼吃寓意团圆”的传统习俗 。
老人、小孩应特别注意 。小孩的胃肠功能发育还在完善之中；老人消化吸收功能也逐渐在减退，如一次性吃得过多会对消化功能造成一定的不适 。
吃月饼 有讲究
宜早不宜晚
月饼是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以补充能量，也不易发胖 。但晚上则应少吃或不吃月饼，特别是患有心血管疾病的老年人更应如此，否则可能会增加血栓的风险 。
宜鲜不宜陈
月饼大多含有较多的脂肪，一旦存放过久，容易发生变质，不利于健康 。
宜少不宜多
月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应 。老年人、儿童更不宜多吃 。需要注意的是无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼，热量仍然较高，会导致糖尿病人血糖升高 。高血脂、高胆固醇人群要少吃肉馅、蛋黄馅月饼 。
宜与茶相配
由于月饼吃得过多会觉得油腻，所以品尝时宜多饮绿茶 。茶能解腻，在绿茶中掺放少许花茶，饮起来香甜可口，效果更佳 。
此外，吃月饼后最好多喝些功效茶，如开胃茶（酸梅汤等）、消滞茶（如以山楂、何首乌、决明子等中药材泡制，对于清肠胃颇具功效；也可以适当吃一些蛋白酶片帮助消化 。
来源：广州日报、上游新闻、央视财经、人民网健康
编辑：朱晓华、赵然然
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