市场监督管理局|雨润美味盐方被检出菌落超标,月初曾因违法被停产3天

■按:加工类肉制品少吃为妙!
美味又便捷,香肠、腊肠等加工肉制品一直是很多消费者的心头好,不过也要注意卫生安全问题 。
雨润美味盐方被检出菌落超标
近日,江苏省连云港市市场监督管理局发布连云港市食品安全监督抽检信息公告 (2020年第12期)称,马鞍山雨润食品有限公司生产的美味盐方,规格型号:220g/袋,生产日期:2020/7/13,被检出菌落总数超标 。
市场监督管理局|雨润美味盐方被检出菌落超标,月初曾因违法被停产3天
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加工肉类指的是通过腌制、熏制等方式,为了改善口感、延长保质期等目的进行人为加工的肉类,主要以猪肉、牛肉为主 。典型的加工肉包括热狗、火腿、香肠、盐腌牛肉、干肉片、牛肉干、肉类罐头以及肉类配制品和酱汁等 。
【市场监督管理局|雨润美味盐方被检出菌落超标,月初曾因违法被停产3天】本刊提醒广大消费者,加工肉制品存在亚硝酸盐超标及山梨酸过多、微生物超标是常见问题,建议应少吃 。

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