肺癌|肺癌只找老烟民?家里2种“毒气”,肺癌可能会盯上不抽烟的你!

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2、厨房烟雾
研究显示,我国全部的女性肺癌患者中,超过60%以上都是长期围着厨房转的家庭妇女!
这里并不存在对家庭或工作女性的区别对待,而是从客观的事实角度进行分析 。
中国人做菜大多都采用了煎炒、烹炸等方式,很多人更是习惯于油冒烟之后,再将菜下入过重翻炒 。
殊不知,当油温高于130℃以上时,油脂就已经开始了分解,并产生一定化学物质,油烟中存在了大量丙烯醛,对呼吸道有极强刺激性!
而随着油温持续增长,超过280℃以上后,就会生成油雾凝聚物,这其中又含有大量致癌物质,包括了一类致癌物苯并芘、甲醛、巴豆醛等 。
在食物部分烧焦后,还会产生丙烯酰胺类致癌物,它们散发在空气中,随着呼吸进入女性体内,给呼吸道造成巨大伤害 。
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当然,肺癌的发作并不是某一种独立危险因素就能达到的,它还与是否长期大量接触、年龄、遗传基因、免疫机能等多个方面有关 。
从临床角度来看,癌症就是一种复杂、多因素共同作用诱发的疾病 。
所以,大家在生活中应尽量远离致癌因素,尽早戒烟、远离二手烟、注意厨房痛风等,都很有必要 。
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