何日君再来
【何日君再来】漫步关山街道，传统与现代逐渐融合，保留村镇朴实无华的本色，增添了一些现代化城市进程的意味，有偌大的开发区，改造不十分彻底的古建筑小店小铺，加之无法彻底清理干净的街道界面，令人难免有些欣喜，亦有些失望和遗憾，发展相当不错，却似乎与陕西省重点示范镇的名头相去甚远。走过官底、走过下邽、走过张桥等周边镇街，突然就释然了，关山街道算是相形见优的繁华整洁农村镇街代表了，心中也就对她的要求自觉降低许多，终老于此也是人生不错的际遇。
民以食为天。林林总总的餐馆总是布局满街，或大或小，自有它的生存之道，满足来来往往或为饱腹，或为消遣的乡亲父老、异乡居客。走在街道中间十字路口，自觉不自觉朝向西南角落张望，一间面包房和两间银行ATM自动业务办理区域赫然伫立。两年前这里还是关山街道最大饭店“君再来饭店”的驻地。
“君再来饭店”很多人说它自1998年开张，前身是砂锅店，店主苦心经营十几年，一跃成为整个街道的金字招牌，坐拥上下两层容纳六十桌客人同时就餐的铺面，单单就是一个菜谱便引得其他饭店酒楼竞相效仿，缓慢变成关山人餐饮至尊享受的象征。
网上说日本有七家上千年历史的企业，大多涉及餐饮和住宿。心中暗暗思索，千年的风霜雪雨，历史变迁、政权更迭竟能生存不倒，绵延至今，不是一句神奇就可以总结的。
我喜欢“君再来饭店”，不是因为里面的美食，而是因为单单这个店名，自觉想起邓丽君的《何日君再来》，想起“我住长江头，君住长江尾.日日思君不见君，共饮长江水。此水几时休？此恨何时已？只愿君心似我心，定不负相思意。”的遥远意趣。我记得店名牌匾底下书写“陶辉”二字，每一个人的审美不同，我最喜欢启功先生的字，“陶辉”虽然不知何许人也，但他的字是在心中觉得属于第二好看。单单因为那一幅漂亮文字的店名牌匾看着就觉得亲切几分。
2015年，处于鼎盛时代的“君再来饭店”突然就关门了，毫无征兆的消失在世人的眼前。有人说老板年龄偏大，后辈无意经营此类生意所以关门大吉。虽然很少光顾那里，却也有种怅然若失的感觉，一个发展很好的餐饮企业莫名就放弃发展，自我关闭的决定令人感觉不可思议。心中不断回想异域地界上千年的企业能绵延至今，我们身边不到二十年的地方企业瞬间就消亡了。理念、坚守等因素不是一句“不可同日而语”就可以解释的。
在物质极大丰富的当代，许多时候我们吃的不仅仅是饭，更是一种回忆，一种情怀。
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