迎新年，健康美味，水晶皮冻DIY
【迎新年，健康美味，水晶皮冻DIY】新年到了，大家也开始备年货了。肉冻是春节餐桌上的一很道很受欢迎的菜。可是现在市面上的皮冻，有的有添加剂不够安全。今天就给大家介绍一款手工制作的水晶皮冻。
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图片发自App 第一步，先将肉皮水煮15分钟，去毛。
第二步用刀切成细小的丝，也可以用剪刀剪。
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图片发自App 第三步，放两粒花椒，加水炖一个小时。
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图片发自App 第四步:放在冰箱里冷藏一夜。
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图片发自App 水晶皮冻就做好了，是不是很简单呀？吃的时候切成小薄片儿，拌入盐、生抽、米醋、辣椒、香油，撒上蒜苗就可以上桌啦！
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