逐梦糖
本文参加七大主题征文S2,主题:故事
(一)
“咦”!
一股风趁着刚打开的店门,迎面吹进了棒棒糖的衣领,凉嗖嗖的感觉提醒着她,秋天来了冬天还会远吗?
麻利的把炉子提出去,放上炭,撕下一片一片的废纸皮,按下打火机“叮”,一束火焰立马点着了纸皮。
不用扇,无需拨弄,静静的任由火姑凉在冰冷炉子里跳舞,一会红的火苗一会黄的火苗,亦或是蓝的火苗,那么热烈却又无比的孤独!
火苗浸红了木炭,泛出点点块块的红色,此时把煤球放上面即可。木炭慢慢的燃烧自己,经过时间的考验,就会把煤球引燃,燃烧成熊熊烈火,那时,对于烧水做饭它都是功臣。
突然一团白影从右边跳过,糖糖吓了一跳,扭头一看,原来不知从哪跑来的一只白猫,也不叫就两眼望著。此时糖糖内心有点不安,平日里也不怎么爱好这些毛茸茸的小动物,倒不是没有爱心,而是向来无感。
记得小时候,几个小孩都跟着爷爷奶奶生活,堂妹每晚都抱着猫咪睡觉,就是想不通,难道她不怕掉毛么?!
糖糖也不说话也不驱赶它,心里有点害怕只能用走动的方法使猫咪自己跑了。
凌晨四点,空无一人的巷子里陪伴糖糖的只有一盏工作了几十年,昏暗发黄的老路灯,透过朦胧灯光可以看到丝丝的雾气。
糖糖是没有时间发呆的,她要尽快的煮粥,剁馅,做包子等许多工作,必须在六点半之前准备好一整个早晨的餐点。
(二)
【逐梦糖】不足12平米的小小店面,厨房隔去5平,楼梯占了两平,剩下不足5平米还要堂食,想想都艰难,但是就在人们感叹太小时,糖糖却已经马不停蹄开起来了。
因为多年来的梦想,作为一枚全职宝妈,离开社会工作已经6年,她是在长达两年的时间跟老公争取来的,只因想给自己想给孩子更好的未来。
“来碗粥”,“一碗包面加辣椒”“小笼包打包”“一个花卷一个黑米”“两碗蛋酒”,每天的7点到8点都是糖糖最忙碌的时候,眼观六路耳听八方,厨师,服务员,打包带招呼客人都是一人完成。
你做的有多快有多好,客人就有多满意,因为高效率的一天从早餐开启。
你做的有多干净多好吃,决定了有多少回头率,因为初心彰显品质。
每当听到客人跟朋友说,“她这里干净好吃”,“这小孩态度好,勤劳”,糖糖心里是最开心的,暂且不说赚钱与否,更多的是一种社会价值的认同感。
这是一种超越成就感的东西!
令糖糖觉得自己还是有可以干的事。想当初身边每个人尤其家里人特别反对她开店,一是没经验,二是不愿吃苦,最主要是没资金。
可是糖糖铁了心非要去闯,没经验可以积累,不会可以学,不能吃苦不敢投入就等于做白日梦,期待有一天捡了张彩票中它个五百万,哈哈哈……多么荒谬!
但是让糖糖最苦恼的不是没钱啊怕苦之类的,而是遍寻周遭,找不到一个能指点方向的老师,找不到一个能同频商量之友。
创业者注定孤独又孤独。
羡慕大城市白领金领的高档办公室高收入高品质生活,人家可能也曾经历一穷二白,孤灯熬夜,充电提升一路走过来的。
羡慕富豪老板们的恣意日子,钞票大把大把的,别忘了以前也是睡地板吃咸菜,一点点做起来的。
社会不养闲人,团队不养懒人。
无论你是打工还是创业,都必须有目标,高度自律,不断复盘总结,才有可能在这个诱惑淋淋的现实中谋得一席职位。
哪怕含着金钥匙的,也得学会保护住金钥匙吧,不然当金山银山掏空的那一天悔之晚矣。
写到这里我想起很久前的一个乞丐的故事:
有个姓李的乞丐天天乞讨却食不果腹,愁眉苦脸。有一天他遇见一位高人,遂好心指点其一二……
李叫花依旧每天在南桥下乞讨,与以往不同的是,旁边竖了块牌子“李叫花”,每次别人给一块他只收五毛,给两块只收一块,绝不多要。人们觉得很新鲜,回去逢人便说“桥南那个傻子李,只收五毛不收一块”,人们听到后不相信,特意跑来试探,李叫花依旧坚持“一半主义”。
渐渐的传开了,半年以后,桥南再也看不到李叫花人了,牌子依旧在,只是换了人。原来呀,人家已经开分店了,而且招兵买马分店遍地开花,原来的李叫花也成了李总。
糖糖一直记得这个故事是因为其中的两个方面:个人IP,饥饿营销。
你认为呢?
糖糖想,为什么人家做起来那么容易,自己遇到问题却非常难解决呢?百思不得其解!
说起创业,那真的是一言难尽,每天只睡4个小时,早起劳作,白天思考,晚间总结,没有事假病假公休,一个人就是一个团队,甚至小公司,除了开源节流,还要创新营销。
前期辛苦很正常,可是不想一直这么辛苦,不能抱怨不敢倒下,就算倒下也得立马忍着痛站起来笑盈盈。
糖糖说,2018上半年她只约学会了一个字“忍”。
是啊,刀子切开心的感觉唯有自己体会,无论多疼多么苦多累都得咬牙坚持着,没有退路只能向前,不然现实会对你更冷酷。
(三)
好在房东人不错,告诉她菜市场那边有一家做小吃的身体不佳不做了,你去学来看看给点学费也行,那个就炸一样简单。
糖糖心想她生意那么好,学来也不错,起码以后也是个小吃技术,就去拉家常了,可是人家老奶奶委婉拒绝了……
糖糖最近是吃不香睡不着,技术又学不到,捉急店里营业额起不来,客人吃过的80%都是回头客,可就是营业额不见增长,这样迟早不行的。
痛定思痛,糖糖认真分析当初选址不当,随着不断开起的包子店,自己无形之中成了夹心饼干,店小硬件改变不了,那只有软件着手了。
在老公反对声中糖糖买了一辆人力三轮车,对的,你们已经猜到了,她要走出去。
从此每天忙完早餐店,购买第二天食材,吃了午饭准备下午出摊的包子,她专门去远点工厂区,等大家下班后,冷嗖嗖的看著热气腾腾刚出锅的包子,真的很想咬上一口呢。
有的一个,有的两个,五个,工友们喜欢这实惠又好吃的无添加包子,花卷。渐渐的供不应求,引来一些抱怨“怎么不多做点?”
糖糖也是耐心解释,一个人精力有限,又不想卖隔夜的,所以只能每天做那么多,你可以明天早点来呀!或者加微信提前预订给你留……
秋风吹掉了落叶,冬雪覆盖了山林,冰条挂满了树梢,热气腾腾的包子依旧到点来卖,人还是那个人,只是厚厚手套下面是冻烂的双手,毛茸茸保暖鞋里面是硬邦邦的脚趾……
生活教会我们过日子,同时也告诉你我,每一分苦难都会是日后幸福的奠基石;每一个日夜流下的汗水都是以后每一朵美好之花。
我们要做的是敞开心扉坦然接受发生的一切,用感恩的心,坚持前行,善待每一分每一秒,珍惜每一个当下。
因为我们什么也抓不住,逐梦路上唯有自己能把控。
其实亦无需去抓,执行每一个想法,做好当下,你若盛开蝴蝶自来!
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