咸笃鲜
咸肉鲜肉1:3
切块，姜片，入锅大火炖
大开变白转小火，炖1h30
最后半小时放入焯过的笋
笋干可以再早一点放
【咸笃鲜】扁尖需要多洗两三遍
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切块，姜片，入锅大火炖
大开变白转小火，炖1h30
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