为你爱的人洗手做汤羹—番茄海带汤
中华美食种类繁多,各具特色,但最少不了还是煲汤,尤其是南方人几乎每顿饭都离不开汤羹。下班回到家,满屋飘荡着浓汤的香气,看到锅中咕嘟咕嘟冒着气泡的汤羹,所有的疲惫一扫而光,哈喇子瞬间要流下来了,就等着来上一碗过把瘾呢。
今天小编要为大家推荐是一款番茄海带汤:这款汤色彩鲜艳,味道酸甜可口,老少皆宜,营养丰富。
配料:番茄、海带、黑木耳、香菇、香菜 调料:植物油、葱末、姜丝、盐、味精、五香粉、香油
首先,先用清水将海带、木耳、香菇泡发,海带并切成菱形块,香菇去蒂切成丝状,木耳洗净撕成小朵待用。
第二步,准备配料,葱切成末,生姜切丝,香菜切成末,西红柿去皮切成片。
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第三步,砂锅倒入油加热,先将葱、姜下锅煸香,再倒入西红柿煸炒透后加入清水。
第四步,待锅中水沸腾后,依次下入海带、香菇和木耳小火继续煲,大概熬制15分钟左右。
第五步,煲汤过程中加入盐、五香粉、味精、出锅前淋入香油,出锅后撒上香菜提味即可。 汤羹做好了,马上上图。
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真的是色、香、味俱全有没有?红与黑的碰撞,代表着生命力的绿色的点缀,是不是隔着屏幕己经闻到了香味?这款汤尤其适合女人喝哦,海带是一种碱性食物,并富含碘元素,尤其是孕期妇女适当的吃些海带可以预防胎儿发育畸形。香菇和木耳,都富含膳食纤维,增强肠胃蠕动,清除体内垃圾, 营养又美味。
【为你爱的人洗手做汤羹—番茄海带汤】还等什么?快来为你爱的人洗手做汤羹吧!
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