秋冬上火嗓子疼,少不了这道润肺止咳的甜品
秋燥一作怪
很多人就开始出现嗓子疼痛、上火的症状
天干气躁,滋补的同时也需要润肺清火
最宜吃梨滋润身心
民间有句谚语:“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多”
梨性寒,而把梨煮成汤后能使其寒性降低
润肺、润燥、清火的作用更佳
所以此时正是吃梨的好季节
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梨,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲。
【秋冬上火嗓子疼,少不了这道润肺止咳的甜品】今天,圈姐教小可爱们怎么煮梨汤
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1、冰糖炖梨
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材料:1个梨子、适量冰糖、水。
做法:将梨子洗干净去皮,切去顶部当做盖子,然后再用小刀和勺子挖除中间的核。将冰糖放在中间,然后盖上盖子,把处理好的梨子放入深碗或是深盘中,最后放入蒸锅内隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化即可。
功效:梨子具有生津润燥、清热化痰的功效,而冰糖能帮助清理体内长期淤积的毒素,两者结合食用,是具有比较好的清热解毒效果。
2、带皮煮
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煮梨的时候要用整只梨,也就是梨皮和梨核一起煮。因为梨核属酸,梨肉属干,梨皮在煮熟以后就成为味苦性寒,所以能起到清除肺热的作用。
完成!
是不是觉得很简单呢
赶紧动手吧~
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