马上就是霜降节气了 ， 霜降节气有不少传统食物 ， 霜降吃什么传统食物？
柿子
霜降时节吃红柿子 ， 有“霜降吃丁柿 ， 不会流鼻涕 。”的说法 。
柿子营养价值很高 ， 所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右 。假如一个人一天吃1个柿子 ， 所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半 。
霜降吃柿不吃皮
【霜降吃什么传统食物】柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中 ， 在柿子脱涩时 ， 不可能将其中的鞣酸全部脱尽 ， 如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 ， 尤其是脱涩工艺不完善时 ， 其皮中含的鞣酸更多 。
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