今天看见新鲜的牡蛎不需要蒸煮，也不需要任何调味品，贝壳打开，直接把浅灰色的肉连水带泥地吃下去,吃牡蛎有什么好处？
【吃牡蛎有什么好处】牡蛎营养价值很高，100克牡蛎中含有的营养成分占成人一天需要量的2/3;磷可满足成人一天需要量;钙占成人一天需要量的1/3;铁是成人一天需要量的4倍;碘是成人一天需要量的4倍 。牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素,常吃可以提高身体免疫力 。牡蛎所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素，牛磺酸还对降血脂、降血压有一定效果 。
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