想知道螃蟹和西红柿吃会中毒吗


我买了西红柿 , 想烧螃蟹吃 , 妈妈说不能吃 , 会不舒服 , 想知道这是螃蟹和西红柿吃中毒吗?

螃蟹和西红柿一起吃不会中毒 。
【想知道螃蟹和西红柿吃会中毒吗】网传螃蟹中含有砷 , 会和西红柿中的维生素C反应 , 生吃砒霜 , 导致人体中毒 , 央视已经进行辟谣 , 这是谣言 。螃蟹中的砷大多是有机砷 , 无机砷含量很少 , 远远低于国家标准 , 并且在消化过程中很难和维生素C发生反应 , 因此螃蟹和西红柿一起吃不会中毒 。

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