【喝牛奶会导致胆固醇增高吗?】
牛奶中含有一定量的胆固醇,喝牛奶会导致胆固醇增高吗?
发胖的人和老年人不敢喝牛奶,怕的是喝了牛奶会使胆固醇增高,特别是冠心病、高血压和脑血管病的人,更不敢喝牛奶,其实喝牛奶并不会导致胆固醇增高,可以放心大胆的喝 。
每100克牛奶中胆固醇的含量是13毫克,是肌肉的11%,牛肉的21%,所以说牛奶的胆固醇还是比较低的 。牛奶中还含有乳清酸,这种酸有抑制胆固醇的作用,它的抑制效果超出了本身胆固醇的量,所以适当的喝些牛奶还有降低胆固醇的效果 。
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