凉菜怎么搭配(夏季138个小凉菜)
如果你不知道每天吃什么，可以关注我，带你当大厨 。今天分享三款夏季开胃又好吃的沙拉菜，简单又好吃~
混合冷热薯片材料:土豆2个，小米椒，蒜粉，葱花，香菜 。
1调汁:蒜粉1勺，小米椒1勺，辣椒粉1勺，白芝麻1勺，孜然粒1勺，酱油2勺，香醋2勺，盐和葱花，拌匀 。
2土豆去皮切片，清水浸泡，去淀粉 。
3锅中烧开水，放入薯片，焯至碎，捞出凉水 。将调好的酱料倒入土豆片中，加入香菜拌匀 。
柠檬鸡丝材料:鸡胸肉一块，柠檬，小米椒，黄瓜丝，香菜 。
1.拌凉拌酱:蒜末1勺，葱花1勺，白芝麻1勺，辣椒粉1勺，淋上热油，酱油2勺，醋2勺，盐少许 。搅拌均匀，放在一边 。
2鸡胸肉冷水洗净，放入葱、姜、料酒，煮10分钟左右，捞出冷水，顺纹路撕成条状 。
3倒入调好的酱料，加入柠檬片、香菜、小米椒、黄瓜丝，搅拌均匀即可食用 。
酱黄瓜丝材料:黄瓜2根，熟花生，香菜 。
混合一个万能的凉拌酱:辣椒粉1勺，蒜粉1勺，芝麻1勺，葱花1勺，热油3勺，酱油2勺，香醋1勺，糖和盐1勺，搅拌均匀 。
【夏日138道小凉菜做法 凉拌菜的做法】2将黄瓜洗净，拍平用刀切成段，倒入调好的酱料，放入香菜段，将煮熟的花生拌匀 。
大家好，我是回族 。喜欢做饭的朋友看下面 。如果不知道每天吃什么，可以看看阿辉的朋友圈 。另外凉菜138食谱可以参考这套食谱 。
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