酱油有色素吗


酱油看起来黑黑的,想知道酱油中有色素吗?

【酱油有色素吗】酱油中有色素 。
在酿造酱油的时候,为了使酱油的颜色更好看,也为了在烹饪的时候起到更好的调色效果,酿造工人一般会在酱油中加入适量的焦糖色色素,由此使酱油的颜色更加暗黑 。

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