多吃柿子有什么好处和坏处


多吃柿子有什么好处和坏处

好处:
柿子含有丰富的糖分、蛋白质、胡萝卜素、核黄素、维生素等物质,能起到润肺生津、缓解便秘、降低血压、减轻炎症、保护心血管的作用,还可以为机体补充能量,对人体的健康有益 。
坏处:
【多吃柿子有什么好处和坏处】柿子中含有的鞣酸为酸性物质,会妨碍人体对铁的吸收,容易造成缺铁性贫血,所以贫血的人群最好要少吃柿子,鞣酸会与蛋白质结合形成不溶性物质,食用过多后容易形成结石 。

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