秋冬适合吃冬枣，又脆又甜，一口气可以吃很多 。但是，我们在选择冬枣的时候，一定要选择带一点红色的那种 。如果太青，冬枣没有完全成熟，吃起来不甜 。而且这种枣不容易被加糖 。
冬枣可以加糖吗？这要看实际情况 。
如果是青涩未成熟的冬枣，放很多天就不甜了 。许多水果可以变甜，因为它们含有更多的淀粉 。在储存过程中，淀粉发酵分解产生糖分 。而未成熟的冬枣淀粉含量不高，不会产生大量多余的糖分，所以未成熟的冬枣过几天也不会变甜 。但如果是成熟的冬枣，过几天味道会变甜，因为在储存过程中，里面的水分会蒸发，糖分会更浓，所以味道会更甜，但不会像原来那么脆 。
冬枣很绿 。放出来能催熟吗？自然的冬枣逐渐由青色变成红色，非常绿的冬枣说明还没有成熟，未成熟的冬枣无论放多少天也不会变甜 。可以试着把冬枣放在袋子里，扎紧袋子，然后存放在阴凉通风处 。一般来说，冬枣过几天就会慢慢成熟 。或者把青冬枣放在纸袋里，再放两根香蕉或者成熟的苹果，然后扎紧纸袋的口让它成熟 。
冬枣怎么清洗？方法1将冬枣放入盆中，倒入适量的水，然后加入少量的盐浸泡 。盐不仅有杀菌消毒的作用，还能去除冬枣中所含的害虫 。浸泡后，用清水冲洗干净 。
方法2【冬枣怎么洗干净 冬枣可以放甜吗】农药一般都是酸性的，小苏打是碱性物质，可以在一定程度上中和酸性物质 。所以冬枣用小苏打的水浸泡一会儿，这样会比较干净 。。
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