前一段时间买的虾米,今天发现有股刺鼻味了,请问一下这是变质了吗?还能吃吗?
虾米有刺鼻味不能再吃了 。
【虾米有股刺鼻味还能吃吗】虾米有股刺鼻味说明已经滋生细菌和微生物了,已经变质了,是不能再吃了,否则会人体健康造成危害 。虾米中含有丰富的蛋白质,会被微生物降解为低级胺和氨气,其中氨气就是刺鼻味的来源,而低级胺对人体是有害的,所以虾米有刺鼻味不能再吃了 。
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