想去买点无花果,请问无花果怎么挑选才甜?
【无花果怎么挑选才甜】
1.看裂口
挑选无花果底端自然裂开的,裂开正是它成熟的表现,只要没有出现变坏的情况,说明这样的无花果成熟度非常好,甜度也是非常高 。
2.看颜色
成熟的无花果表皮颜色是深紫色,成熟度越好,深紫色的覆盖面越广,味道也越好 。有的无花果表皮是青色的,基本上成熟度是不够的,所以甜度自然也不会高 。
3.摸软硬度
成熟度好的无花果,可以用手去轻轻捏一下,捏上去软软的,证明这个无花果已经熟了,吃起来比较甜 。如果摸上去特别硬,那么说明还没到完全成熟,甜度自然也就不尽如人意 。
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