螃蟹蒸10分钟可以吗？会不会不熟？
建议蒸15分钟以上 。
不管是海蟹还是河蟹都是生长在水里面的 ， 很容易被寄生虫寄生 ， 寄生虫不耐高温 ， 将螃蟹放在锅里蒸15分钟可以彻底杀死螃蟹中的寄生虫 ， 蒸15分钟又不至于太久 ， 螃蟹刚好将鲜味散发出来 。
【螃蟹蒸10分钟可以吗】建议：4两以上的螃蟹每增加一两蒸的时间就要多增加2分钟 。
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