我很喜欢和绿豆汤，那么请问绿豆水怎么煮才是绿色？
绿豆汤煮出绿水是很简单的，具体如下：
材料：绿豆、水 。
步骤：
1、准备食材：绿豆：适量，水：适量 。
2、先将绿豆去掉杂质并用水清洗干净后，放砂锅中加水，水量是1：10 。
3、然后盖上锅盖，中大火加热至水滚开，转小火继续煮 。
4、观察有少许豆皮儿漂在水面上就可以关火，焖上一小会儿，再开盖即可 。
注意事项
【绿豆汤怎么煮才是绿色】煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净，不能有油渍 。第二招：加水要加凉水或稍温的水，千万不能加热水 。其次就是煮绿豆水开后千万不要再续加水，需要的水量一开始就要加足 。
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