白萝卜是餐桌上常见的蔬菜，特别适合冬天炖羊肉和排骨 。白萝卜有补气、解毒、健胃的功效 。我们在处理白萝卜的时候，难免会出现切多了却吃不完的情况 。那么如何更好的保存切好的白萝卜呢？
切好的白萝卜怎么保存时间长？1.保鲜膜的保存萝卜切好后，用保鲜膜封好，室温或冰箱保存 。一般来说，不要把白萝卜整个封起来，否则会因白萝卜的呼吸作用产生大量水分，加速白萝卜的腐烂，缩短白萝卜的储存时间 。
腌制保存腌制中的盐会抑制微生物的生长 。在腌制过程中，白萝卜处于厌氧环境，对好氧环境中生长的细菌有一定的抑制作用，可以延长白萝卜的生长 。萝卜 。保质期 。
3.干燥并储存 。【白萝卜坏了是什么样的 切了的白萝卜如何能放得久】干萝卜水分和营养成分低，干燥的环境不适合微生物的生长繁殖 。所以从这个角度来说，把切好的白萝卜烘干成萝卜干，可以延长白萝卜的保质期 。
切好的白萝卜可以保存多久？白萝卜在常温下保鲜膜可保存1-2天，放入冰箱可保存1周内 。如果是腌制白萝卜保存的话 。一般来说，只能保留半个月或者只有一个月 。晒干保存的白萝卜干，如果密封条件好，可以保存3个月左右 。
一个破萝卜是什么样的？首先检查白萝卜的外表面是否光滑，肤色是否比较暗沉，枯萎的萝卜可能已经断了 。如果已经变黑，说明萝卜已经变质，不能吃了 。也可以用手掰开白萝卜的尖端，然后观察里面的肉是否软滑 。水少说明白萝卜不太新鲜 。
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