绿豆汤是夏季必备的解暑汤饮，但其实煮的时候也是要掌握好方法，这样煮出来的绿豆汤才好喝，那绿豆汤不能用铁锅煮吗？
最好是不用铁锅煮 。
【绿豆汤不能用铁锅煮吗】正常情况下，在煮制食物的时候，锅具是不受限制的，但在煮绿豆汤的时候，最好是不用铁锅煮，因为绿豆的主要活性物质在绿皮中，比如多酚物质等等，而在煮绿豆汤的时候，绿豆外皮和铁锅接触，可能会形成颜色较深的化合物，进而使绿豆汤的颜色变红、变黑，所以为了不影响美观，建议最好还是不要使用铁锅煮绿豆汤，可以用砂锅或者不锈钢锅 。
推荐阅读
- 冷水下锅煮鸡蛋为什么会裂开
- 双门冰箱最薄的尺寸 防盗门尺寸是多少
- 可移动小茶几 移动小茶桌
- 图片文字格式转换用哪个软件好 转换格式的软件哪个好
- 水果图片高清 水果图片大全
- 芭比娃娃的做法 制作芭比娃娃
- 命运坎坷多磨难的句子
- 逆大天了属于是什么梗 逆天是什么意思
- 床垫的选购技巧有哪些 什么床垫比较好