豆汁怎么做的


豆汁怎么做的

文章插图
【豆汁怎么做的】1、准备好原料,绿豆和水 。把绿豆用凉水泡24个小时左右,直到泡开为止 。
2、把泡好的绿豆放入研磨机,研磨成豆浆 。把豆浆再放入摇磨机里,并加入凉水,使它充分摇干净 。
3、摇完后去掉豆渣,放入大缸中沉淀大约三个小时,之后放入大池中发酵 。
4、发酵24小时左右,酸甜可口的豆汁就出炉了 。

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